Häiden järjestäminen on aikaa vievää, mutta liian kallista sen ei tarvitse aina olla. Oli juhlan budjetti sitten suuri tai pieni, on sellainen aina oltava. Seuraavassa on keräämäni säästövinkit häihin. Missä sinä olisit valmis tinkimään ja mikä taas on sinulle erityisen tärkeää?

Mitä jos häät olisivatkin iltabileet tai brunssi?

• Pidä hääjuhlat vapaana muodollisuuksista. Järjestämällä railakkaammat iltajuhlat muodollisen hääjuhlan sijaan säästät huomattavia summia. Tämä on hyvä vaihtoehto mikäli perinteet ja kiusalliset sukulaiskahvittelut eivät ole oma juttusi.
• Valitse hääpäiväksi jokin muu päivä kuin lauantai.
• Järjestä päiväjuhlat koko päivän ja illan kestävien kemujen sijaan. Tai järjestä vaikkapa sunnuntaibrunssi!

Suunnittele ja ole ajoissa liikkeellä

• Varaa juhlatila ja catering ajoissa. Näin sinulla on valinnanvaraa ja mahdollisuus tinkiä, jota yritys saa varauksia.
• Pidä vieraslista pienenä. Näin säästät tarjoilun lisäksi myös kutsujen ja pöytäsomisteiden hinnoissa.
• Älä vietä häitä keskellä kesää, huippusesongin aikaan vaan sesongin ulkopuolella välillä lokakuu-huhtikuu.
• Vältä sanaa häät kun varaat esimerkiksi majoituksia. Häillä on tapana rahastaa enemmän ja saatat päätyä maksamaan esimerkiksi omasta mielestäsi turhista koristeista tai luksuksesta.

Minkälainen juhlatila on edullisin?

Hääparin toiveista ja juhlasta riippuu, mikä ratkaisu on halvin:

• Joskus on edullisinta valita juhlatila, johon saat itse tuoda talon ulkopuolelta sellaiset toimijat, jotka haluat. Silloin voit tehdä osan ruoasta itse ja ostaa osan muualta. Esimerkiksi salaatit ja leivät ovat helppoja ja edullisia tehdä itse. Voisiko joku juhlaseurueesta tai heidän tuttavistaan tehdä hääkakun itse pitopalvelua tai leipomoa edullisemmin?
• Ravintola tarjoaa tilat, astiat, ruoan ja tarjoilun saman katon alta eikä sinun tarvitse ostaa ja vuokrata kaikkea erikseen.
• Onko häihin tulossa paljon väkeä pitkän matkan takaa? Pyydä tarjous juhlista hotellissa, jossa vieraat voivat myös yöpyä. Näin saat palvelut eli tilan ja tarjoilut mitä luultavammin edullisempaan hintaan.
• Valitse juhlapaikka joka on jo itsessään kaunis. Säästät koristeista karsimalla aikaa ja rahaa, sekä vähennät stressiä.

Hanki morsiuspuku käytettynä tai naapuriosastolta

• Morsiuspukuliikkeen morsiuspuku on perinteinen vaihtoehto. Säästät helposti huomattavia summia, kun tutustut myös esimerkiksi juhlamekkovalikoimaan ja olet avoin muutostöiden suhteen. Huomioithan kuitenkin, että muutostyöt saattavat nostaa hintaa yllättävän paljon!
• Ole avoin myös käytetyille ja vuokrattaville morsiuspuvuille sekä vintage-liikkeiden tarjonnalle.
• Ulkomainen nettikauppa saattaa tulla halvemmaksi – paitsi jos puku ei vastaakaan sitä, mitä on tilattu.

Säästä kutsuissa

• Harkitse digikutsua. Meilitse lähetetty kutsu säästää paljon aikaa ja vaivaa. Juhlat.fi:n kutsu on yksi kätevä tapa! Löydät sen Juhlamallien Vieraat-toiminnosta.
• Tee kutsut itse tai tilaa verkkopalvelusta valmiita pohjia ja teemoja hyödyntäen.

Nopeampi häävalokuvaus = edullisempi häävalokuvaus

• Sovi valokuvaajan osallistumisesta juhlapäivään vain osaksi aikaa. Kerro lisäksi vieraillesi että arvostaisit, mikäli he ottaisivat juhlasta kuvia, kuten monilla onkin tänä päivänä tapana. He voivat jakaa kuvat yhteistä hashtagia (#) käyttäen. Näin saat sekä virallisia, ammattilaisen ottamia kuvia sekä näät juhlan juhlavieraiden silmin. Näistä yhdessä saa aikaiseksi hienon hääalbumin!

Yksityiskohdista kertyy iso säästö

• Tee itse kimppusi ja kattauksen kukat. Sido kukkia tai ole luova ja käytä kimppuna muuta kuin luonnonkukkia. Voisitteko järjestää hääkukkia varten talkoot?
• Hyödynnä suvun ja muiden tuttavien autovalikoimaa hääautoa valittaessa.
• Yksinkertaista juomatarjoilua. Jätä ainakin kahvin avec pois, mikäli haluat säästää. Tarjoa ainostaan alkumalja, ruokaviiniä ja boolia.
• Lisää kattaukseen kauden mukaan myös edullisia ja näyttäviä somisteita, kuten vaikkapa havua, hiekkaa, koivupöllin siivuja, tuikkuja tai lasipurkkeja.
• Hyödynnnä kirppiksiä ja sukulaisia. Lainaa ja tinkaa. Parhaassa tapauksessa saat juhlaasi tavaraa ja somisteita ilmaiseksi.
• Osta sellaisia somisteita. tarvikkeita ja asusteita, joita voit hyödyntää myöhemminkin, tai vuokraa tai lainaa näitä.
• Käytä somisteita ja materiaaleja luovasti. Mielen avartaminen erilaisille mahdollisuuksilla laskee kustannuksia.
• Mikäli vietät talvihäitä, hyödynnä joulun ajan koristeita. Monella juhlapaikalla on kauden koristeet jo valmiiksi paikoillaan siihen aikaan vuodesta.
• Unohda paikkakortit, etenkin jos juhlat ovat melko pienet. Niitä ei tarvita jos pöydässä kaikki ovat aikuisia ja kunkin pöydän henkilöt ilmoitetaan pöytäkartassa tai pöytäkortissa.

Vielä pari vinkkiä ohjelmaan ja juhlapäivään

• Luo photo booth itse. Käytä taustana vaikkapa vanhaa verhoa tai kahta erilaista verhoa päällekäin. Aseta photo boothiin kuvausta varten tabletti jalustalle ja siihen laukaisin. Voila!
• Ota vastaan kaikki apu, mitä on saatavilla. Osaisiko joku tuttu sittenkin toimia DJ:nä? Viihtyisikö sukulaistyttö pienten lasten hoitajana juhlan ajan? Ammattilaismuusikko-kaveria ei ehkä kannata pyytää ilmaiselle keikalle, mutta voit pyytää häneltä häälahjaksi biisin tai pari.
• Riittäisikö hääjuhlan tanssia varten etukäteen suunniteltu soittolista tai dj? Livemusiikkia ei aina tarvita.

Muista että vieraasi muistavat kokonaisuuden ja ennen kaikkea juhlan tunnelman! Älä siis keskity liikaa pieniin yksityiskohtiin, jotka häviävät helposti mielestä vaan panosta yhdessäoloon, tunnelmaan ja ikimuistoisten hetkien luomiseen läsnäolollasi!

Jatka häiden suunnittelua tutustumalla Häät alle 2800 € -juhlamalliin.

Venäjällä uudenvuoden juhla pakkasukkoineen ja pitkine vapaineen sitoutuu venäläisen, ortodoksisen joulun yhteyteen. Venäjällä vietetään pitkää vapaata vuoden vaihteen ympärillä 1.-5.1. välisenä aikana, jolloin koko kansa viettää ei uskonnollista uuden vuoden juhlaa. Heti uuden vuoden juhlintojen ja pakkasukon vierailun jälkeen vietetään ortodoksista joulua, sillä maassa käytössä oleva juliaaninen kalenteri on meidän gregoriaanista kalenteriamme 13 vuorokautta jäljessä. Joulua vietetään siis meidän loppiaisen jälkeen 7.1. Tuolloin vietettävä kirkollinen joulu päättää pitkän vapaan ja uuden vuoden juhlinnat. Venäjän tärkeimmän vuotuisen juhlan eli uuden vuoden ympärille on luotu pakkasukon satutarina meidän kristillisen joulun ja sen joulupukin korvaajaksi. Pakkasukko (ven. Дед Мороз, Ded Moroz) on muun muassa venäläinen satuhahmo, joka vastaa jotakuinkin joulupukkia. Pakkasukko voi olla punaisissa, sinisissä, harmaissa tai kullanvärisissä vaatteissa, ja koristeltu muun muassa hopeanvärisin lumihiutalein.

Pakkasukko liittyy siis uuteenvuoteen, ei 7.1. juhlittavaan jouluun. Pakkasukko on venäläinen hahmo, joten se on myös pukeutunut venäläisittäin – pitkään turkkiin, joka on vyötetty kankaisella vyöllä. Turkki voi olla melkein minkä värinen tahansa. Päässään Pakkasukolla on pyöreä venäläinen lakki, jonka reunat ovat turkista. Pakkasukon parta on valkoinen, pitkä ja tuuhea. Venäläisen Pakkasukon sanotaan asuvan Luoteis-Venäjällä Veliki Ustjugin kaupungissa, mutta Valko-Venäjällä Pakkasukko asustaa Belavežskajan aarniometsän kansallispuistoon perustetulla Pakkasukon tilalla. Neuvostoliiton vaikutusvallan aikana myötä Pakkasukko oli liitettynä uudenvuoden juhlintaan myös joissakin itäisen Keski-ja Etelä-Euroopan maissa. Neuvostoaikana Pakkasukon rooli oli erityisen tärkeä, koska uusivuosi jäi ainoaksi juhlaksi, jota oli vietetty jo ennen bolsevikkivallankaappausta 1917 ja koska joulu oli kielletty kristillisenä, siis uskonnollisena juhlana. Neuvostovaltaa seuranneen Venäjän aikana uusivuosi Pakkasukkoineen on paljolti ottanut kristillisenkin joulun aseman, sillä se seuraa ajankohdaltaan ei-venäläistä joulua aiemmin kuin venäläis-ortodoksinen joulu.

Pakkasukko kulkee tyypillisellä venäläisellä kolmivaljakolla eli troikalla (kolmen hevosen vetämä reki) ja mukanaan hänellä on lapsenlapsensa Lumityttö eli Snegurotshka (ven. Снегурочка, Snegurotška). Uudenvuodenyönä Pakkasukko ja Lumityttö tuovat lapsille lahjoja sekä toteuttavat ihmisten salaisia toiveita. Pakkasukko vierailee kodeissa tuoden lahjoja jo uuden vuoden aattona, vaikkakin ortodoksista joulua vietetään tästä viikon kuluttua. Pakkasukkoa voidaankin hyvin kutsua myös uuden vuoden pukiksi. Venäjällä joulukuusi onkin ennemmänkin uudenvuoden kuusi ja sen koristeltujen oksien alle pakkasukko jättää lahjansa uudenvuoden aattona. Nykyään tämä alunperin ei uskonnolliseksi juhlaksi ja perinteeksi luotu pakkasukko ja sen tarina on yhdistetty myös uskonnollisen joulun viettoon eli 7.1. vietettävään jouluun, mutta sillä lapset ovat tunnetusti kärsimättömiä, vierailee ukko varmasti myös jatkossa perheiden luona lahjojen kera jo vuoden vaihteen juhlinnan yhteydessä. Näin ollen tämä perinne tulee tuskin tulevaisuudessakaan sekoittumaan uskonnollisen joulun viettoon, vaikka tänä päivänä ortodoksisen joulun asemaa tahdotaankin vahvistaa. 7.1. vietettävän kirkollisen joulun viettoon ei enää liity lahjojen vaihtoa eikä muutenkaan meidän jouluumme verrattavaa juhlaa, vaan tuona päivänä ihmiset perinteisesti kokoontuvat ystävien tai sukulaisten kesken nauttimaan kevyempää, pääasiassa lihatonta illallista, joka pitää sisällään paljon kalaruokia ja salaatteja. Tämä on myös suosittua aikaa matkailla, sillä pitkät uuden vuoden jälkeiset vapaat mahdollistavat ulkomaille lähdön. Näin ollen kirkollisen joulun juhlinnat jäävät huomattavasti vähäisemmäksi kuin vuoden tärkeimmän juhlan, uuden vuoden juhlan vietto.

Lähteet: Wikipedia, Tunturisusi, Venäjä-seura

Kuvat: Tunturisusi, Wikipedia

Uuden vuoden vastaanottaminen ja juhlien vietto tulee aina liian äkkiä ja yllättäen joulun jälkeen. Se ei kuitenkaan ole syy olla viettämättä ikimuistoista vuoden päätösjuhlaa, jossa otetaan uusi vuosi avosylin vastaan. Vielä ehdit järjestämään esimerkiksi pikaiset teemajuhlat tai voit ottaa jonkin teeman mukaan jo aiemminkin suunnitteilla olleisiin kemuihin! Jos koristeiden hankkiminen kaupoilta ei houkuttele, pystyt tuomaan teemaa hyvin vahvasti esille pelkällä menulla ja asuvalinnalla. Teemajuhlat syntyvät vaivattomasti nopeallakin aikataululla, kun luot menun ja pukukoodin teeman ympärille. Näiden lisäksi voit korostaa teemaa koristein, ja nyt jo valmiiksi kotoa löytyvät teemaan liittyvät koristeet riittävät hyvin! Lisää ideoita erilaisiin teemoihin ja niiden mukaisiin tarjoiluihin, asuihin ja koristeisiin voit kurkistaa meidän Pinterestistä käyttäjältä Juhlat.fi tai juhlamallien aikajanojen yhteydestä.

Tässä vinkkejä, joita kokosimme nopealla aikataululla järjestettävien juhlien järjestämiseen:

• Pidä menu yksinkertaisena mutta harkittuna. Ota kuitenkin huomioon erityisruokavaliot ja teema. Pyri myös huomioimaan makujen kokonaisuus; välimerellistä, perinteistä suomalaista vaiko kenties jotain etnistä?
• Suosi koristelussa jo kotoa löytyviä koristeista. Kaapeista löytyy varmasti esimerkiksi erilaisia lakanoita ja pöytäliinoja, joita voi käyttää uusin tavoin, esimerkiksi photobooth-seinän taustalla, pöytäliinana tai vaikkapa sohvan peitteenä muokaten sisustusta teeman mukaiseksi.
• Mikäli mahdollista, kerää joulun koristeet pois ennen juhlia. Siivoa joulu pois etenkin jos haluat korostaa nimenomaan uuden vuoden juhlien teemaa.
• Muuta kodin valaistusta täydestä normaali valaistuksesta käyttämällä valaistuksessa esimerkiksi kynttilöitä, valonauhoja, lyhtyjä tai spotteja.
• Kaivele juhla-asu kaappien kätköistä tai lainaa ystävältä tai sukulaiselta. Jonkun tutun vaatteen uudelleen pukeminenkin tekee asusta jo täysin erilaisen. Lisää asuun esimerkiksi huivi, erilaiset silmälasit tai jokin hattu.
• Vanhat levyt luovat tunnelmaa esimerkiksi 70- tai 20-luvun henkisiin juhliin tai tee itse soittolista valmiiksi ennen juhlia. Löydät helposti myös valmiita soittolistoja Youtubesta ja Spotifystä.
• Valitse teeman mukaiset servetit. Erilaiset servettien kuviot ja värit sopivat erilaisiin teemoihin: Liisa Ihmemaassa juhlan kattauksen koristaa lila tai punainen, retrojuhliin raitaa tai palloa, juhliin 20-luvun hengessä herkkää tai dramaattista vaaleaa tai vaikkapa mustaa tai metallinhohtoa.
• Muista käyttää aikaa tarjoilupöydän sommitteluun ja somistukseen. Kun pöytä on järkevästi järjestelty ja tarjoilut ovat niille sopivissa mutta hyvännäköisissä astioissa, palvelee tarjoilupöytä tehokkaasti ja on yhtä aikaa hokuttelevan näköinen. Vaikka tarjolla olisikin vain muutamaa ruokalajia, jotka eivät ole sievimmästä päästä, kuten vaikkapa pizzaa, saat tuoreilla yrteillä ja pienillä somisteillä tai kynttilöiden asettelulla näyttävyyttä tarjoilupöytään.
• Teemajuhliin sopii erinomaisesti taustalle teeman mukaisten leffojen, TV-ohjelmien tai musiikkivideoiden pyörittäminen. Vaikkakin TV on äänettömällä, toimii se hyvänä efektinä juhlissa.
• Astiasto ja tiskaus ongelman ratkaiset hankkimalla juhlaan kertakäyttöastiat. Markkinoilla on saatavilla erittäin hyvälaatuisia ja hyvännäköisiä kertakäyttösiä astioita, joten niiden käyttöä on turha häpeillä.
• Syö ennen juhlia, sillä juhlatohinassa et välttämättä itse ehdi nauttia juhlapöydän antimista. Muista myös nauttia runsaasti vettä, sillä se on yhä tärkeämpää jos päivän mittaan tulee puuhasteltua paljon juhlien parissa.
• Luo ja tee tarjolle juhlien oma drinkki, joka koristellaan vaikkapa hedelmillä, marjoilla tai erikoisilla jääpaloilla. Erilaiset jääpalat saat jäädyttämällä jääkuution sisälle esimerkiksi marjoja tai pieniä sitrushedelmäviipaleita. Etenkin jos juoma on tarjolla kulhossa, jääpalojen ei tarvitse olla perinteisessä muotissa valmistettuja, vaan niiden teko onnistuu myös esimerkiksi muffinssivuokaan tai pieniin jälkiruokakuppeihin.
• Tyypillisesti koti on siivottu hyvin jo ennen joulua, joten uuden vuoden juhlien alla riittävät imurointi ja tarvittaessa pölyjen pyyhkiminen oikein hyvin. Siivoamisesta ei siis tarvitse ottaa stressiä!
• Nyyttärit ovat mainio idea ystäväporukan kesken! Jokainen tuo juhliin tarjolle jotain, jolloin emännän/isännän vastuu tarjottavista jakautuu ja sitä myötä työmäärä pienenee. On myös jännittävää päästä maistamaan monen eri kokin luomuksia ja tätä kautta löytämään uusia suosikki reseptejä. Jos juhlassa on teema, muista mainita kokeille ystävällisesti sen huomioon ottamisesta.
• Jos juhliin on osallistumassa paljon porukkaa, kerää kotisi herkimmät koristeesineet ainakin ahtaimmista ja riskialttiimmista paikoista pois, kuten vaikkapa eteisestä, sohvapöydältä ja sellaisilta hyllyiltä joita vieraat saattavat käyttää tasoina juotaville ja lautasilleen. Hieman koriste-esineitä karsimalla myös teema pääsee paremmin oikeuksiinsa.
• Tyhjennä myös naulakkoa ja eteistä kengistä ja takeista, jotta juhlavieraiden ulkovaatteet mahdutaan säilyttämään siististi.
• Uuden vuoden tinojen valaminen on aina hauska ja helppo ohjelmanumero. Jos sinulla on aikaa, tee jo valmiiksi jokaiselle vieraalle oma alusta tai purkki, johon tinan voi laittaa ja kuljettaa mukana kotiin. Hyvän kipon saa esimerkiksi leikkaamalla viili-, jogurtti- tai rahkapurkkin sivun yhdestä kohtaa matalaksi ja maalaamalla sen spray-maalilla. HUOM! tiesithän että tinaa ei saa heittää sekajätteeseen tai energiajakeeseen vaan se tulee kierrättää ongelmajätteen mukana. Voit myös säilyttää tinan ja käyttää uudelleen useampana vuotena.
• Vuokraa tai lainaa juhlaasi karaoke-laitteet, Sing star tai Guitar hero-peli. Nämä ovat mahtavaa viihdettä aikuisellekin porukalle!
• Jos kaikki juhlavieraat ovat kavereita tai tuttuja keskenään, on vapaa seurustelu sujuvaa eikä ohjelmaa näin ollen välttämättä edes tarvitse olla. Panosta johonkin ohjelmanumeroon ja vieraiden vastaanottoon sekä heidän kanssaan keskusteluun, mikäli juhlaan osallistuu ihmisiä, jotka eivät kaikki tunne toisiaan. Yksi hyvä ohjelmanumero uuden vuoden juhlaan on keskustelu tai leikki, joka rakennetaan vuoden tapahtumien muistelun ympärille.
• Laadi juhlallesi oma kuvagalleria luomalla Instagramiin oma hashtag eli #-merkillä merkattu sana. Se voi liittyä joko porukkanne omiin mielenkiintoihin, yhteiseen vitsiin tai teemaan tyylillä #hippienuvjuhlat tai #fiestauvjuhlat.
• Valmista juhlaan yksi helppo booli tai sangriaa yhteiseksi juhlajuomaksi. Tarjoile alkoholipitoisen juoman lisäksi myös alkoholiton juoma, kuten vaikkapa kupliva, itsetehty karpalolimonaadi tai limevettä. Juhlamaljaksi sopii hyvin prosecco jäillä. Esimerkiksi Zonin prosecco on hyvä vaihtoehto, sillä se sopii erityisen hyvin jäiden kanssa nautittavaksi mutta se on erittän hyvää sellaisenaankin nautittuna.

Mitkä ovat sinun vinkkisi uuden vuoden juhlan järjestämiseen?

Yksi asia, joka joulussa varmasti miellyttää kaikkia on herkullinen ruoka tunnelmallisessa ympäristössä rauhassa nautittuna. Joulu ei ole joulu ilman sen ominaisimpia, perinteisiä makunautintoja! Tässä meidän hieman erilaiset, mutta perinteisiä makuja sisältävät vinkkimme joulupöytään nautittavaksi, sekä muutama helppo vinkki juhlavan kattauksen luomiseen.

 Joulun makuja

Ruisnepparit lohitäytteellä:

mitä tahansa ruisneppareita tai sipsejä
150g lämminsavulohta TAI 150g kylmäsavulohta nepparien päälle
200g tuorejuustoa (esim. maustamaton tai piparjuuri) TAI 100g tuorejuustoa ja 1dl smetanaa
pilkottua punasipulia
pilkottua ruohosipulia
sitruunaa
mustapippuria, suolaa

Sekoita ainekset tahnaksi. Sekoita lohi pilkottuna massan sekaan tai asettele lohi täytetyn nepparin päälle. Koristele nepparit halutessasi ruohosipulilla tai tillillä. NAM!

Omenainen kinkun kastike

2,5 dl kinkun paistolientä
2 rkl hunajasinappia
1 dl omenamehua tai omenasosetta
1 dl kermaa
ripaus salviaa
(1 rkl calvadosta)
valkopippuria
1 rkl vaaleaa kastikesuurusta

Keitä paistolientä ja sinappia hetki. Lisää pohjaan muut mausteet ja lopuksi suuruste kastiketta sekoittaen.

Punakaalilisäke

500 g punakaalia
1 iso (200 g) punasipuli
2 rkl voita
1 (200 g) hapahko omena
1 kanelitanko
2 rkl fariinisokeria
1 rkl vaaleaa balsamietikkaa
1 dl omenatäysmehua
1 tl suolaa
mustapippuria myllystä
1 prk (120 g) smetanaa

Kuullota pilkottu sipuli ja punakaali voissa suuressa kattilassa, jossa kaalia mahtuu hämmentämään. Lisää sekaan omena, sokeri, kaneli, etikka ja mehu, ja anna kiehua noin 30 min. Kun kaalit ovat kypsiä, lisää sekaan suola ja pippuri. Sekoita vielä lopuksi sekaan smetana ja kuumenna muhennos samalla hämmentäen.

Makoisat raakasuklaat:

1,0 dl kaakaovoita
0,5 dl kookosöljyä
0,75 dl kaakaojauhetta tai Carob-jauhetta
1 tl hunajaa
1 tl intiaanisokeria
(suolaa/vaniljasokeria)
Oman maun mukaan raaka-aineita suklaan maustamiseen (pähkinöitä, appelsiininkuorta, minttuaromia, marjoja…)

Suklaan valmistus on helppoa: sulata rasvat kattilassa ja anna massan jäähtyä sen jälkeen. Lisää sekaan muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Laita seon pieniin muotteihin ja anna rauhassa jähmettyä viileässä. Kun suklaat ovat jähmettyneet, tarjoile ne kauniilta lautaselta tai purkita lasipurkkiin lahjaksi.

Kattausvinkit jouluun

Jouluna on ihanaa hieman koreilla ja kattaa pöytä tavallista juhlavammin. Punainen ei suinkaan ole ainoa värivaihtoehto joulupöydän somistukseen ja kattaukseen. Esimerkiksi metallin hohde tuo kattaukseen modernin ja tyylikkään ilmeen. Joulupöytää voi hyvin koristaa muullakin tapaa kuin punanuttuisin tonttusin ja kynttilöin. Yksi hyvä vinkki on ottaa myös kattauksessa käyttöön joulukuusenkoristeita. Ne käyvät mainiosti myös osaksi joulupöytää! Koristele joulupöytä komeimmilla kuusenkoristepalloilla: ripusta maljakossa olevaan oksaan, asettele lautasille lautasliinojen kanssa, asettele maljaan tai vadille vaikkapa yhdessä kynttilöiden kanssa.

Kankaiset lautasliinat kauniisti esille

Koristepallojen lisäksi kaunis ja yksinkertaisesti toteutettavissa oleva somistusidea ovat kankaiset lautasliinat ja niiden sitominen. Sido kankainen lautasliina kauniisti lautasen päälle tai sen sivuun esimerkiksi punaisella kangasnarulla, juuttinarulla tai vaikkapa kuusen koristeen narulla. Voit asettaa solmulle sidotun narun väliin kuusen- tai katajan oksan, koristeoksan tai vaikkapa kanelitangon tai piparin, johon on tehty reikä nauhaa varten. Näyttävää ja kaunista!

Mitkä ovat sinun joulun ruokasuosikkisi, ja kuinka sinä tykkäät somistaa jouluisen ruokailupöydän?

Lähteet: kotivinkki, valio

Eilen juhlittiin Suomen 98:tta itsenäisyyspäivää. Yksi kiinnostavimmista itsenäisyyspäivään liitettävistä perinteistä on Suomen tasavallan presidentin itsenäisyyspäivän vastaanotto. Linnan juhlien mystinen booli kiinnostaa vuodesta toiseen ja sen salaisen reseptin ainesosia pohditaan kuumeisesti. Meitä kiinnostaa kuitenkin erityisesti, mitä löytyi juhlijoiden lautasilta tuossa arvokkaassa juhlassa. Keittiömestari Pipsa Heismaan laatima menu piti sisällään laajan kattauksen kotimaisia herkkuja, jotka olivat sidottu tämän vuoden teemaan eli kulttuuriin. Heismaa kertoo hakeneensa inspiraatiota Jean Sibeliuksen, Akseli Gallen-Kallelan ja Pekka Halosen suosikki mauista, sillä tänä vuonna tuli kuluneeksi 150-vuotta heidän syntymistään. Nämä herrat osoittautuivat suuriksi herkkusuiksi ja laadukkaan ruoan ystäviksi. Makumieltymyksistä osataan ainakin sanoa, että he kaikki pitivät suuresti metsän antimista, kuten marjoista ja sienistä, sekä jokaista heistä yhdisti yksi herkku – kinuski. Kiinnostaako myös sinua mitä Linnassa herkuteltiin? Tässä Linnan juhlien tarjoilut:

Suolaiset tarjoilut:

Lohivoileipäkakkua

Kylmäsavulohileipäsiä

Savuporovoileipäkakkua

Maalaishyytelöä

Vorschmack-kakkusia

Tomaattikakkua

Punajuuri-keltajuuriterriiniä

Metsäsieni-ohramukkusia

Tattihyytelöä

Punajuurikukkia sinihomejuustotäytteellä

Kotimaisia pienjuustoloiden juustoja

Makeita herkkuja:

Kinuskikermakakkua

Ellen Svinhufvud -kakkua

Sibelius-kakkua

Marjakakkua

Puolukka- ja mustikkaruiskukkoja

Sibelius-ässiä ja Sampo-keksejä

Kuusenkerkkämarenkeja

Tyrni- ja mustaherukkamarmeladia

Juomapöydästä löytyi:

Reilun kaupan luomukahvi ja -tee

Linnan perinteinen booli

Puna- ja valkoviini (myös alkoholiton)

Mustikkalimonadi Ahvenanmaalta

Pienpanimo-olutta

Kivennäis- ja tavallinen vesi

Mitä herkkua sinä näistä mieluiten maistelisit? Kiinnostaako sinua, miltä se booli todella maistuu?

Lähteet: kaleva.fi. Kuvat: iltalehti.fi

On taas aika juhlistaa Suomen itsenäisyyttä. Miten sinä vietät tätä juhlaa? Juhlat.fi kannustaa kaikkia kutsumaan ystäviä tai muita läheisiä illalliskutsuille tai rentoon illanviettoon, jonka ohjelmaan kuuluu herkuttelu ja Linnan juhlat. Miten sitten tykkäätkään itsenäisyyspäivää viettää, löydät siihen tarjoiluvinkkejä tästä.

Kohota ilmaan lasi kuohuvaa!

Sekä rennot että juhlavat itsenäisyyspäiväjuhlat on hyvä aloittaa nostamalla yhteinen malja. Alkumaljaksi sopii erinomaisesti puolimakea Zonin Prosecco vaikkapa mintulla tai sitruunalla koristeltuna. Alkumaljan kanssa voit tarjoilla esimerkiksi lohitahnalla täytettyjä ruisnappeja tai vaikkapa jouluisia pipareita. Pienen ruokapalan kanssa tarjoiltu alkumalja osoittaa vieraille, että he ovat odotettuja, huomioituja ja toivottuja, joten näin varmasti teet vaikutuksen.

Talvisen illallisen alkupalaksi sopii mainiosti keitto. Tarjoile alkupalaksi tuoreen leivän kera esimerkiksi kurpitsakeittoa, maa-artisokkakeittoa tai punajuurisosekeittoa juustomurulla. Myös herkulliset blinit ovat hyvä vaihtoehto alkupalaksi! Tarjoile blinien kanssa perinteiseen tapaan mätiä, sipulia ja smetanaa, tai mikäli blinien paisto tuntuu työläältä, laita tarjolle mätileipiä, eli paahtoleipää yhdessä mädin, smetanan ja sipulin kanssa nautittavaksi. Tämä harvinainen herkku maistuu varmasti kaikille.

Pääruoalle sopii joulusta poiketen tarjolle muuta kuin laatikkoruokia. Kaikki lihat ja kala yhdessä talvisien kasvisten kanssa ovat mahtava vaihtoehto. Esimerkiksi täytetty ja kokonaisena paistettu porsaan ulkofilee omenaisella kastikkeella maistuu ihanalle uunissa paahdettujen juuresten kanssa. Jos tarjolla on lammasta, nautaa, poroa tai riistaa, sopii sen pariksi lisukkeeksi maa-artisokka-, kukkakaali- tai palsternakkapyre. Myös paahdettu bataatti maistuu herkulliselta lihan kanssa! Pääruoan kanssa juomaksi sopii erinomaisesti täyteläinen Shiraz.

Tarjoile myös jälkiruoalla talven makuja. Erinomaisia vaihtoehtoja itsenäisyyspäivän illallisen päättäväksi jälkiruoaksi ovat esimerkiksi vaniljapannacotta mustikoilla, suklaakakku ja vadelmakastike, raakasuklaa ja piparit, sekä karpalojäädyke ja kinuskikastike. Kaikki jälkiruokavaihtoehdot on mahdollista valmistaa jo edellisenä päivänä, joten se säästää aikaa juhlapäivän kokkailuilta. Yksi hyvä vaihtoehto on pyytää vieraita tuomaan mukanaan jokin heidän valitsemansa jälkiruoka. Näin vastuu tarjoiluista jakaantuu.

Mikäli kokonaisen illallisen tarjoilu tuntuu työläältä ja vieraalta ajatukselta, tarjoile illanvietossa herkullista naposteltavaa!

Aiotteko katsoa itsenäisyyspäivän Linnan juhlat? Nauttikaa illan lähetyksen lomassa herkullisesta juustolautasesta. Juustolautanen on oiva tarjoiluvaihtoehto illan naposteluihin! Valitse juustoiksi ainakin sinihomejustoa, yhtä tuorejuustoa, kuten vaikkapa rambol-yrttituorejuustoa, kovaa ja kypsytettyä juustoa, kuten vaikkapa gruyereä ja miedompaa, pehmeää kermajuustoa, kuten Ritari, sekä mietoa puolipehmeää, kuten vaikkapa port salut tai gouda. Aseta tarjolle pipareita, ruisnachoja, itsetehtyä näkkäriä tai leipää ja keksejä juustojen kanssa nautittavaksi. Lautasen kruunaa paahdetut, hunajassa pyöritetyt cashewt, saksanpähkinät tai maapähkinät. Juustojen kanssa herkuteltavaksi sopii makea portviini, kuten vaikkapa Ferreira White Port. Juustoja on hyvä varata noin 50-100g henkilöä kohden, mutta mikäli tarjolla on ainostaan juustolajitelma, voi juustoja varata jokaiselle ruokailijalle jopa 200g. Juustojen kanssa tarjolle sopivat alkupaloiksi suositellut mätileivät tai ruisnapit, sillä ne sopivat hyvin myös rennommin illan lähetyksen lomassa tarjoiltaviksi herkkupaloiksi.

Mitkä ovat sinun Itsenäisyyspäivän tarjoilusuosikkisi?

Joulunaika on jo täällä!

Yksi talven ja etenkin joulun mauista on lämmittävä glögi. Glögejä on olemassa moneen eri makuun ja niitä on saatavilla sekä tiivisteenä että valmiina juomana. Joulun klassikkojuoma glögiin on helppo luoda uusia makuja mausteita ja pohjaa vaihtamalla. Takuuvarmoja herkkujuomia ovat esimerkiksi appelsiininen glögi, sekä mausteinen ja mustaherukkainen tummaglögi. Keräsimme yhteen kaksi perinteistä glögireseptiä, sekä muutaman uuden ja jännittävän reseptin kylmää ja kuumaa talvista juomaa.

Perinteinen glögi

• 8 dl vettä
• 3 kanelitankoa
• 20 kokonaista mausteneilikkaa
• 5 kokonaista maustepippuria
• 2–3 rkl kardemummansiemeniä
• 1 dl rusinoita
• 2 dl fariinisokeria
• (2 tähtianista, appelsiininkuorta, inkivääriä)

Keitä vettä ja mausteita noin puolituntia. Kaada valmis seos siivilän läpi suljettavaan astiaan tai tarjoile heti lisäämällä liemen sekaan viiniä tai mehua oman maun mukaan. Kuumenna vielä valmis seos ennen tarjoilua.

Liemi vaalealle glögille

8 dl vettä
2 kanelitankoa
1 vaniljatanko
2 cm:n pala tuoretta inkivääriä
2 rkl kardemummansiemeniä
2 dl (ruoko)sokeria

Lisää kiehuvaan veteen halkaistu vaniljatanko ja muut mausteet. Hauduta seosta noin puolituntia ja kaada siivilän läpi suljettavaan astiaan tai tarjoile heti lisäämällä sekaan viiniä ja lämmittämällä seosta viinin kera hetki miedolla lämmöllä.

Nämä maukkaat glögipohjat säilyvät jääkaapissa suljetussa astiassa jopa pari viikkoa. Sekoitussuhde on 1 osa maustelientä ja 4–5 osaa viiniä, mehua tai mehujuomaa.

Mausta glögiä!

Perinteisen glögipohjan maustamisella on ihanaa leikitellä! Voit maustaa glögin valmiilla mausteseoksella tai itse tehdyllä maustesekoituksella. Tarjoile höyryävä glögikupillinen manteleilla ja rusinoilla koristettuna, tai upota juomaan vaikkapa karpaloita, omenakuutioita, appelsiinia, kanelia tai tähtianista. Voit myös tehdä glögistä glögisangriaa lisäämällä nesteeksi sekä viiniä että mehua.

Vaalean glögin mausteeksi sopii erinomaisesti esimerkiksi inkivääri, appelsiini, sitruuna, aprikoosi, kaneli, fenkolinsiemenet ja vanilja.

Tummaan glögiin sopii mausteeksi esimerkiksi kaneli, neilikka, kardemumma, tähtianis ja pieni määrä maustepippuria.

Muita maukkaita talvisia juomia

Eggnot eli munatoti

2 kpl kananmunia
2 rkl tomusokeria
2 tl vanilliinisokeria
4 dl maitoa
1 dl kuohukermaa
0,5 dl brandyä ja 0,5 dl vaaleaa rommia TAI 1 dl vaaleaa rommia

raastettua muskottipähkinää

Kuumenna maito ja kerma kattilassa liedellä. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon vaniljasokeri, sekä kuumennettu maitokerma, ja sekoita. Kaada seos kannuun ja lisää siihen brandy ja vaalea rommi tai pelkkää rommia. Vatkaa vielä valmista seosta sauvasekoittimella, kunnes se on kuohkeaa. Tarjoile juoma annoslaseista, jotka koristellaan raastetulla muskottipähkinällä.

Juhlava talvikuohuva

Sekoita yhteen pullo puoli makeaa proseccoa (esimerkiksi Zonin Prosecco Ice Demi Sec) ja karpalo- tai granaattiomenamehua. Näyttävän, talvisen mimosan teet granaattiomena- tai karpalomehusta ja kuohuvasta. Lisää koristeeksi sekaan granaattiomenan siemeniä ja karpaloita.

Vaalea joulusangria

Sekoita yhteen 2 pulloa valkkaria (1,5l) ja 0,5 l omenasiideriä. Lisää juomaan koristeeksi ja makua antamaan appelsiinia, omenaa ja karpaloita. Tarjoile juoma kylmänä.

Mausteinen talvisiideri

Sekoita yhteen 1,5 l omenasiideriä ja reilu desi Calvadosta. Lisää joukkoon mausteeksi inkivääriä, kanelia ja neilikkaa. Keitä siideriä ja mausteina noin puoli tuntia. Valuta valmis seos siivilän läpi ja lisää lopuksi sekaan Calvados.

Minkälaisia ovat sinun talvijuoma suosikkisi?

Lähteet: alko.fi, juomavinkki.fi, williams-sonoma.com

Minkälainen ohjelma sopisi juhliini?

Lähes kaikki vierastavat juhlien ja erilaisten tilaisuuksien ohjelmia ja täyteen ahdettua aikataulua. Sitä ei kuitenkaan ole kieltäminen etteikö juhlien ohjelmanumerot osaisi olla hauskojakin! Kaikki ohjelmanumerot eivät ole hankalia tai kalliita järjestää, mutta idea ohjelmaan tarvitaan. Keräsimme yhteen 30 erilaista ohjelmaideaa juhliin. Nämä ohjelmaideat ja leikit käyvät kaikki lähes minkälaiseen juhlaan tahansa! Käytä mielikuvitustasi ja sovella idea omaan juhlaasi sopivaksi. Osa pitää perinteistä, osaa tahtoo yllättää – poimi tästä suosikkiohjelmat omaan juhlaasi!

30- ohjelmaa juhliin:

• Never have I ever – Pelataan tyypillisesti juomapelinä. Jokainen sanoo vuorollaan asian, jota ei ole koskaan tehnyt aloittamalla lauseen “En ole koskaan…”, ja jos joku henkilö seurueesta on näin tehnyt, ottaa hän huikan juomaansa. Jos kaikki ovat tehneet näin, paitsi asian esittänyt henkilö, ottavat he tuplahuikan. Mikäli kukaan muukaan ei ole näin tehnyt, ottaa itse väitteen esittäjä huikan juotavaa.
• Pullonpyöritys – Porukan muodostamassa ringissä pyöritetään pulloa ja se ketä pullo osoittaa, valitsee itselleen joko totuuden tai tehtävän ja muut saavat keksiä tehtävän tai kysymyksen tälle henkilölle.
• Musavisa – Leikin järjestäjä valitsee biisejä, joita hän soittaa muille juhlijoille. Hän on kaivanut jo etukäteen tietoja näihin kappaleisiin liittyen ja esittää muille kysymyksiä tyylillä, kuka esittää kappaleen, mikä on biisi tai miltä albumilta kappale on? Leikkiä voidaan alkaa joko ryhmissä, esimerkiksi pöytäseurueittain tai yksilöinä. Vastaukset voidaan joko kerätä paperille, joka palautetaan kaikkien musanäytteiden jälkeen tai antamalla jokaisen näytteen jälkeen vastausvuoron sille henkilölle tai seurueelle joka ensimmäisenä huutaa nimensä.
• Pictionary näytellen – Leikissä näytellään yksittäin tai pienryhmissä Pictionary-pelin piirrettävät aiheet ja muut arvaavat, mitä esitetään. Tästä leikistä voidaan tehdä turnaus niin, että molemmat joukkueet esittävät jokaisella pelikierroksella kymmenen aihetta. Kierroksen voittaa se joukkue kumpi saa enemmän oikeita veikkauksia pelikierroksen aikana. Turnauksen voittaa se joukkue, joka on ensin voittanut 5 pelikierrosta.
• Pallo nilkassa – Kerää koko juhlaväki yhteen tilaan, jossa on mahdollisuus liikkua vapaasti. Jokaisen osallistujan nilkkaan sidotaan ilmapallo noin 20cm narun päähän jalasta. Leikin ideana on yrittää rikkoa toisten ilmapalloja tallomalla ja säilyttää omansa ehjänä mahdollisimman pitkään. Hauska leikki sekä lapsille että aikuisille!
• Tanssiketju – Koko porukka asettuu rinkiin. Ideana on kehitellä pieni tanssinumero, jossa jokainen liike on eri henkilön keksimä. Ensimmäinen aloittaa tanssiringin tekemällä jotakin tanssiliikettä, esimerkiksi heiluttaa kättään tai jalkaan tai vaikkapa pyörittää lanteitaan. Ringissä jokainen toistaa kerran yhdessä tämän uuden tanssiliikkeen esimerkin mukaan. Tanssiliikeviesti jatkuu ringissä vasemmalle ja näin ensimmäisen liikkeen keksineen henkilön vasemman puoleinen vierustoveri jatkaa viestiä keksimällä uuden liikkeen. Jonka jälkeen kaikki tekevät ensimmmäisen ja toisen liikkeen peräkkäin, ja tämän jälkeen viimeinen ringissä keksii uuden liikkeen tähän lisäksi. Jokainen keksii vuorollaan uuden lisäyksen tanssinumeroon ja jokainen ringissä toistaa sen ja vanhat liikkeet putkeen kerran hänen perässään. Kun ringin viimeinen henkilö on esitellyt oman liikkeensä, koko porukka tanssii ringin viimeisen henkilön johdolla yhdessä koko keksityn koreografian.
• Arvaa kuka vihjeen perusteella – Jokaisen ryhmän jäsenen nimi kirjoitetaan lapulle ja ne jaetaan henkilöiden kesken. Jokainen keksii lapulle nimetystä henkilöstä vihjeen, jonka esittää muille. Näiden vihjeiden perusteella muiden on arvattava kuka henkilö on kyseessä.
• Alias-juomapeli – Alias-pelin sanoja arvuutellaan kahden joukkueen tai jokaisen yksilön kesken. Säännöt ovat helpot; arvaa oikein-heitä huikkaa, arvaa väärin-ota huikkaa.
• Ihmisbingo – Sijoita juhliin osallistuvista ihmisistä faktoja sattuman varaisessa järjestyksessä 5×5 ruudun kokoiseen bingotaulukkoon. Väritä keskimmäinen ruutu, jotta se on ikään kuin täytetty jo valmiiksi. Anna vieraiden kierrellä ja tutustua toisiinsa jutellen noin puolen tunnin ajan osatakseen kohdistamaan faktan ja henkilön. Faktaan täsmäävä henkilö voi aina antaa oman puumerkkinsä bingotaulukkoon kuittauksena oikeasta tiedosta. Se, joka onnistuu ensin kohdistamaan oikean rivin henkilöitä ja faktoja (esim. 10-vuotias lapsi, laulaa kuorossa…) keskustelujen perusteella huutaa BINGO, ja jos tiedot ovat oikein, on hän voittaja. Avatkaa vastaukset lopuksi kaikille osallistujille.
• Vuoden kertaus – Jokainen luettelee paperille niin paljon tapahtumia kuin kuluneelta vuodelta muistaa. Tehtävään määrätään tietty aika ja voittaja on se, kuka muisti eniten tapahtumia kuluneelta vuodelta. Muistot voivat olla mitä vain vuoden varrelta. Loistava leikki-idea vaikkapa uudenvuoden juhliin!
• Kuka minä olen? – Jokaisen henkilön otsaan kiinnitetään lappu, jossa lukee jonkun julkisuudesta tutun henkilön, tai miksei vaikkapa yhteisen tutun nimi. Kaikki kiertävät ympäri tilaa ja pyrkivät muille esitettyjen kysymyksien perusteella saada tietää keitä he ovat eli kenen nimi otsassa lukee.
• Photo booth – Järjestä juhlapaikalle rekvisiittaa, kamera ja kuvausseinä tai koppi, jossa kaikki voivat hullutella ja ikuistaa itsensä juhlissa.
• Mitä pussissa on – Kerätkää pussiin työpaikalta tai vaikkapa jokaisen kotoa tuttuja esineitä yhteen pussiin, ja kaikki koettavat sokeana pussin läpi tunnistaa mitä esineitä pussissa on.
• Sketsinikkarit ryhmittäin – Keksitään ja esitetään pienryhmissä tai pareittain sketsejä muulle porukalle. Leikki sopii hyvin loppuiltaan tai toisensa hyvin tuntevalle porukalle, jossa jokainen uskaltaa heittäytyä.
• Tavaraviesti – Porukka asettuu jonoon, jossa kuljetetaan valittua tavaraa, esimerkiksi pientä palloa jonon päästä alkuun ja takaisin päähän ilman käsiä.

Nämä ohjelmanumerot soveltuvat erityisen hyvin hääjuhlaan:

• Hääbingo – luo omiin juhliisi sopiva bingopohja hauskoilla sattumilla, kuten sulhanen astuu morsiuspuvun helmalle, morsiamen äiti tirauttaa kyyneleen, jne. Jaa jokaiselle oma bingopohja. Se joka saa ensimmäisenä taulukon täyteen on voittaja. Voi myös olla että bingoa ei kukaan saakaan, sitä ei voi koskaan tietää.. 🙂
• Video/kuvashow – Esittäkää juhlassa seinälle heijatettuna kuva- tai videoshow vieraille. Video voi olla koostettu kuvista yhteisten vuosien varrelta, tai vaikkapa molempien polttareista. Väritä esitystä huvittavalla musiikilla tai hupikuvilla.
• 12 kuukautta tehtävälista – Hääparin ensimmäisen naimisissaolo vuoden jokaiselle kuukaudelle annetaan jokin tehtävä. Nämä tehtävät sujautetaan pussiin ja tämä pussi lähetetään kiertämään saliin musiikin soidessa taustalla. Kun musiikki lakkaa soimasta, nostaa pussin pitelijä pussista yhden lapun. Lappuun on kirjoitettu yksi tehtävä, joka nyt osoitetaan tälle henkilölle. Nämä tehtävät voivat olla esimerkiksi “toimi lapsenvahtina”, “kutsu hääpari kotiisi kylään”, jne.
• Anagrammileikki – Paperille kerätään hääjuhlaan, tai mihin tahansa muuhun juhlaan liittyvistä sanoista anagrammeja ja nämä paperit jaetaan jokaiseen pöytään. Anagrammeiksi väännettyjä sanoja voivat olla esimerkiksi seremoniamestari, morsiuskimppu, sukkanauha jne. Se pöytä, joka onnistuu rankaisemaan eniten anagrammeja voittaa anagrammileikin.
• Hääparin kosto – Tähän leikkiin tarvitaan taustalle musiikkia, joko bändin soittamana tai nauhalta. Tässä leikissä morsian ja sulhanen antavat polttariporukoilleen takaisin aiempia piloja. Polttariporukoista muodostetaan kaksi riviä, joista toisessa on naisporukka ja toisessa miesporukka. Taustalla alkaa soimaan Fröbelin palikat yhtyeen Sutsi Satsi, ja nyt polttariporukoiden tehtävänä onkin esittää tämä tanssi koko juhlaväelle laulun sanojen mukaista koreografiaa noudattaen. Leikki soveltuu erinomaisesti loppuiltaan!
• Minä & hän – Hääparia varten tehdään etukäteen kysymyksiä, joihin voi vastata “Minä” tai “hän”. Morsiusparille valmistetaan kyltit omilla nimillä tai kuvilla, tai varataan vaikkapa yksi miehen ja yksi naisten kenkä leikkiä varten. Juontaja esittää vuoronperään kysymykset, jolloin morsian ja sulhanen vastaavat omilla kylteillään heille yhteisesti esitettyihin kysymyksiin, joko minä tai hän. Voittaja on se, joka on useammin osunut väittämään, ja pisteitä siis saadaan vain, mikäli molemmat ovat väitteestä tai kysymyksen vastauksesta samaa mieltä.
• Morsiamen suku vs. sulhasen suku – Muodostetaan kaksi joukkuetta; toisen muodostaa morsiamen suvusta valitut henkilöt ja toisen sulhasen suvusta valitut henkilöt. Leikin ohjaajan opastuksella joukkueiden tulee pienen maton päällä seisten suorittaa erilaisia hupaisia tehtäviä, molemmat joukkueet omilla matoillaan. Kaikkien joukkueen jäsenten jalkojen tulee olla kokonaan matolla, joten tiivis tunnelma matolla on taattu. Maton tulee olla niin pieni, ettei siinä varmasti jää kenellekään henkilökohtaista tilaa. Tätä pientä mattoa täytyy ensin kääntää 180 astetta, kaikki jalat edelleen matolla pysyen. Sen jälkeen matto pitää kääntää nurin (käsillä saa auttaa), mattoa täytyy siirtää jonkin verran eteenpäin jne… Nopeimmin tehtävät suorittanut joukkue voittaa sukujen taiston.
• Mustalaisen päiväkirja-tarina – Romanin päiväkirja-leikissä hääparin rakkaustarina kirjoitetaan etukäteen paperille. Siihen kuitenkin jätetään adjektiiveille aukkoja tyylillä “_______ sulhanen tapasi ____________ morsiamen” jne… Nämä aukot täytetään vieraiden ehdottamilla adjektiiveilla. Älä kuitenkaan paljasta leikin ideaa ennen kun vieraat ovat saaneet vapaasti huudella haluamiaan adjektiiveja leikin juontajalle. Kun adjektiivit on kirjoitettu mukaan tarinaan, luetaan se koko porukalle. Luvassa on taatusti hauska rakkaustarina, josta saattaa kuitenkin löytyä jotain tuttua ja alkuperäiseen tarinaan sopivaa.
• Piirrä hääpari – Leikkiin kootaan morsiamen ja sulhasen joukkue. Molemmissa joukkueissa hyvä määrä osallistujia on neljä henkilöä (morsian/sulhanen + kolme sukulaista tai ystävää). Jokaisen henkilön silmät sidotaan, jonka jälkeen morsiamen joukkueen tehtävänä on yhdessä joukkueen kesken piirtää paperille sulhanen ja sulhasen joukkueen tehtävänä on vuorostaan piirtää sokkona morsian. Nämä taideteokset esitellään lopuksi koko väelle, myös itse taiteilijoille, joille lopputulos on yhtälailla yllätys.
• Sanaleikki nimistä – Jokaiseen pöytään jaetaan paperi, johon on kirjattu hääparin nimi eli etunimet ja sukunimi/sukunimet kokonaisuudessaan. Häävieraiden tehtävänä on keksiä nimen kirjaimia käyttäen niin monta sanaa kuin mahdollista. Se pöytä, joka on saanut eniten sanoja listattua annetussa ajassa, on voittaja.
• Sanaselitys vieraiden sanoista – Häävierailta kerätään 20 erilaista sanaa, jotka kirjataan ylös. Hääpari ei saa kuulla näitä sanoja, sillä heidän tehtävänä on selittää toisilleen vieraiden antamia sanoja. Tässä leikissä tarvitaan heittäytymistä ja mielikuvitusta, mutta se on oikein hupaisa oikealla asenteella ja hieman mielikuvituksella keksityillä sanoilla.
• Tuttu juttu-peli – Leikissä esitetään kysymyksiä kumppanista ja se kumpi osaa vastata paremmin oikein, voittaa kilpailun. Leikin kysymykset on laadittava etukäteen, sekä vastaukset selvitettävä henkilöltä johon kysymys kohdistuu. Leikistä hauskan tekee se, että morsiusparin näkemykset vastauksista saavat olla hyvinkin eriäviä.
• Tunnista puolisosi – Perinteinen leikki, jossa miehen on tunnistettava tuoreen vaimonsa käsi tai jalka sokkona muiden leikkiin valikoitujen naisten käsien tai jalkojen joukosta.
• Ennustus – Ennustaja varaa ennustukseen erilaisia esineitä, kuten nuken, kauhan, mustaa lankaa, sydän-amuletin jne. Jokainen esine laitetaan yksittäin laatikon tai kuvun alle tai kerätään kaikki yhteen laatikkoon piiloon. Ennustaja ennustaa jokaiselle vieraalle ennusteen näistä esineistä valitsemalla sattumanvaraisesti yhden näistä sokkona. Esineet ja niiden merkitykset voi ennustaja itse määrittää.
• Kolikon heitto – Leikkiin tarvitaan palkintopullo, esimerkiksi konjakkia tai kuohuvaa, sekä leikkimielistä kilpailuhenkeä ja kolikkoja. Leikin tavoitteena on voittaa itselleen tuo palkintopullo kolikkoa heittämällä. Palkinnon saa se, joka heittää kolikon lähimmäksi pulloa, joka on asetettu maahan sopivan etäisyyden päähän heittopaikalta. Heittokolikot voidaan leikin jälkeen kerätät hääparille lahjarahastoon. Tämä leikki sopii mainiosti myös kaveriporukan tai firman bileisiin!

Lähteet: positiivarit.fi, ohjelmaajuhliin.wordpress.com, juhlapelit.net, mtv.fi, amoriini.com, partycurrent.com, apartmenttherapy.com

Mitä mieltä sinä olet juhlien ohjelmanumeroista? Mikä mielestäsi toimii hyvin, vai toimiiko mikään?

Halloweeenin klassikkokoriste, suorastaan Halloweenin ikoni Jack O´Lantern kurpitsalyhty on näyttävä ja hauska koriste, joka soveltuu sekä sisä- että ulkokäyttöön. Jenkeissä kurpitsalyhdyt ovat merkittävä osa perinteistä Halloweenin viettoa. Monet perheet hakevat kurpitsaviljelmiltä itselleen täydellisiä kurpitsoja, joista koko perhe kaivertaa yhdessä koristelyhtyjä juhlaa varten. Myös Suomessa kurpitsoja löytyy nykyään kauppojen valikoimista huomattavasti menneitä vuosia enemmän. Valitse oma kurpitsasi ja tee kotiisi juhlan piristykseksi ihastuttava, ekologinen koristelyhty!

Lyhdyn tekoon on hyvä valita vähintään jalkapallon kokoinen kurpitsa, sillä kaiverrus on huomattavasti helpompaa jos kurpitsalla on hieman kokoa. Anna kurpitsan olla huoneenlämmössä vuorokauden verran ennen sen tekoa. Lyhdyn valmistukseen tarvitset kurpitsan lisäksi veitsen ja tussin, sekä mielellään mahdollisimman teräväreunaisen lusikan tai pienen kauhan, jolla kurpitsan sisällön kaivertaminen onnistuu. Myös mattoveitsestä tai muusta kapeasta mutta terävästä välineestä on apua kaiverruksessa. Varaa kurpitsalyhdyn tekoon kostea pyyhe tai paperia, jotta voit pyyhkiä kurpitsan pintaan jäävät tussin jäljet pois lyhdystä.

Toimi näin:

• Aloita kurpitsan teko leikkamalla sen kansi eli varren ympärystä pois. Voit merkata leikkuukohdan ensin tussilla, mikäli se helpottaa sinua leikkaamaan tasaisesti. Leikkaa kanta pois piirtämiesi viivojen mukaisesta tai vapaasti leikkaamalla veitsen kärkeä käyttäen ja hieman sahaten.

• Kaiverra kannen kautta kurpitsan sisusta pois, jotta lyhdyn kasvojen leikkaaminen helpottuu. Voit käyttää tähän sekä veistä että lusikkaa ensin veitsellä sisusta irrottaen ja sen jälkeen lusikalla pois kaivaen.

• Piirrä sitten kurpitsan pintaan tussilla ääriviivat niihin kohtiin, jotka tullaan leikkaamaan kurptsasta pois. Piirrä kurpitsalle haluamasi muotoiset silmät, suu ja nenä. Saat sitä veikeämän lyhdyn, mitä julmemmat silmät ja leveämmän, hampaat paljastavan irvistyksen onnistut piirtämään.

• Leikkaa sen jälkeen kaiverretusta kurpitsasta irti sen pintaan piirrettyjen ääriviivojen mukaan silmät, suu ja nenä.

• Viimeistele lyhty asettelemalla kurpitsan pohjalle foliota, mikäli tuikku tai pieni kynttilä ei pysy suorassa sen sisällä. Sytytä tuikku ja aseta palavan lyhdyn päällä kansi. Voilá!

Kerro meille kuinka sinä onnistuit lyhdyn teossa!

Irlantilaisten kautta Yhdysvaltoihin kulkeutunutta Halloweenia juhlitaan yhä useammin myös meillä Suomessa. Halloween on lyhennys sanoista “All Hallows’ Eve”, joka tarkoittaa pyhäinpäivän aattoa ja juhlaa juhlitaan anglosaksisissa maissa pyhäinpäivän aattona, lokakuun viimeisenä päivänä.

Suomessa Halloweenin vietolla ei ole virallista juhlapäivää, mutta sitä vietetään usein pyhäinpäivän viikonloppuna. Halloweenin vietolle ei ole vielä juurtunut tiettyjä perinteitä; perinteinen amerikkalaistyylinen ovelta ovelta kiertäminen “Karkki vai kepponen” ei ole Suomessa vielä kovinkaan suosittua ja yleensä meillä juhlitaankin Halloweenia esimerkiksi hauskojen naamiaisjuhlien muodossa, niin aikuisten kuin lasten kesken.

Halloweenin tunnetuin symboli on oranssinen kurpitsalyhty, “Jack O’Lantern”. Kurpitsalyhty on näyttävä koriste ja tätä kurpitsaa voi myös hyödyntää erinomaisesti ruoanlaitossa. Kokeile tehdä koverretusta kurpitsan sisuksesta vaikkapa perinteistä amerikkalaista kurpitsapiirasta tai täyteläistä kurpitsakeittoa. Hyvä vinkki on käyttää kurpitsan koverruksessa apuna jäätelöpallokauhaa. Paahdetut kurpitsansiemenet voi hyödyntää erilaisissa salaateissa ja sämpylöissä, siemenet ovat myös maukkaita naposteltavia ihan sellaisenaan.

Halloween juhlien koristeluun ja somistukseen ei tarvitse käyttää suuria summia rahaa. Käytä somisteissa juhlaan sopivia teemavärejä, kuten mustaa, oranssia, violettia, valkoista, punaista ja harmaata. Näyttävät, mutta edulliset koristeet teet helposti esimerkiksi villalangasta, vanusta tai mustasta kartongista. Tee harmaasta, valkoisesta tai mustasta villalangasta hämähäkin seittejä ja lisää hieman vanua mukaan. Mustasta kartongista voi leikata lepakoita tai hämähäkkejä, jotka voit ripustaa siimalla roikkumaan. Kaupoista saa parilla eurolla pussin pieniä muovisia hämähäkkejä, joilla voi koristella ovenpielet, tarjottavat tai boolin. Lisää pieniä muovisia leikkihämähäkkejä jääpalamuotteihin tai käytä kumista kertakäyttöhanskaa jääpalamuottina.

Koristeissa vain mielikuvitus on rajana, löydät varmasti kaapistasi materiaaleja, joita voit hyödyntää koristelussa. Esimerkiksi vanhasta riekaleisesta lakanasta saat teemaan sopivan pöytäliinan tai voit värjätä sen kangasväreillä mustaksi. Karmiva tunnelma luodaan helposti himmentämällä valoja, laittamalla verhot kiinni ja sytyttämällä kynttilöitä ympäri tilaa. Turvallisempi valaistus syntyy ledkynttilöillä tai lyhdyillä. Levitä valkoisia ja tummia lakanoita huonekalujen päälle ja laita taustalle soimaan karmivaa musiikkia. Saat lakanoista erityisen karmivia koristamalla ne “veritahroilla”, eli värjäämällä lakanoihin punaisella kangasvärillä esimerkiksi valuvia käden jälkiä.

Keskity Halloween-tarjottavissa teemaväreihin ja erityisesti esillelaittoon ja koristeluun. Maukkaat muffinssit muuttuvat juhlateeman mukaiseksi esimerkiksi oranssin kuorrutteen ja hämähäkki koristeiden avulla. Käytä tarjottavien värjäämisessä elintarvikevärejä, tai luonnollisempia aineita, kuten eri marjojen mehuja. Käytä somistuksessa apuna esimerkiksi lasten leluja; kuminen käärme näyttää kammottavalta boolikulhon pohjalla tai kakun ympärillä.

Keksitaikinasta saat helposti muotoilemalla sormien muotoisia keksejä, jotka paiston jälkeen voi dipata hilloon, mantelista saa oivan kynnen. Voit myös värjätä keksitaikinan vihreällä elintarvikevärillä, jolloin keksit voivat esittää hirviön sormia. Tuunaa lasten suosimat nakit käärimällä ne voitaikina suikaleilla muumioiksi tai tuunaa nakit verisiksi sormiksi mantelilastujen ja ketsupin avulla. Jälkkärinä voit tarjoilla huhuilevia marenkihaamuja. Paista pieniä marenkikekoja ja tee  niille suklaasilmät.

Muista ottaa koristeluissa ja tarjottavissa huomioon vieraiden iät ja herkkyydet. Muuten nimittäin saattaa käydä niin, että tarjottavat näyttävät niin ällöttäviltä, ettei kukaan halua syödä tarjottavia tai edes koskea niihin. Nuorimmat lapset saattavat jopa aidosti pelastyä turhan hurjia pöydänantimia.

Teemanmukaisten tarjoilujen ja koristeiden lisäksi voit panostaa juhlan mukaiseen ohjelmaan ja musiikkiin luodaksesi yhtenäisen kokonaisuuden. Ohjelmaan ja myös musiikkiin vaikuttaa totta kai vahvasti se, onko kyseessä lasten vai aikuisten juhlat, vai osallistutaanko juhliin kenties koko perheen voimin. Aikuisten juhlissa voidaan kuunnella heviä, Thrilleriä ja netistä löytyviä valmiita Halloween-soittolistoja. Jos uskallat, voit kuunnella kemuissa jotain todella karmivaa, kuten esimerkiksi kauhuelokuvien musiikkia. Lapsille löytyy myös omia soittolistoja ja levyjä. Tosin aikuisten juhlien musiikki on varmasti myös vanhempien lasten mieleen, ainakin näin Halloweeninä. Musiikki toimii hyvin taustalla ohjelman ja ruokailun ajan.

Mukavaa ohjelmaa lapsille Halloween-juhlaan ovat esimerksi kummitushippa, piiloleikki, asukilpailu, omenoiden pyydystäminen vesisaavista, selvännäkijä, kummitustarinat ja kauhupolku. Kummitushipasta pelottavan tekee se, että kiinniottaja on jokin juhlaan yllättäen saapunut karmiva kummitus, noita tai hirviö. Piiloleikistä pelottavan tekee se, että lapsien yllätykseksi piiloista heitä etsiikin pelottavasti pukeutunut aikuinen, jota lapset eivät ole aiemmin nähneet. Ennustuksia tekevä selvännäkijä voi olla esimerkiksi henkiä karkottava noita, jolla on kyky lukea kädestä. Selvännäkijälle voidaan etukäteen paljastaa jokaisesta lapsesta jotain hupsua ja näitä tarinoita sisältävillä ennustuksilla keventää tunnelmaa. Noita voi myös kertoa lapsille kauhutarinoita, joista hänellä riittää kokemusta. Kauhupolku voidaan rakentaa ulos tai pitää sisällä. Tunnelman rakentamiseksi matkan varrelle riittää hyvin vaikkapa hurjan varjon luominen, hämähäkin seitin läpi kulkeminen, kummittelu ja kauhujen liemen juominen. Polun päässä lapsia odottaa Jenkkien tapaan kasa karkkia ja muita herkkuja.

Aikuisten juhlissa toimii hyvin murhamysteeri, selvännäkijä tai vaikkapa silmämurhaaja. Murhamysteerissä jokaiselle jaetaan rooli ja näitä rooleja arvuutellaan, jotta lopulta osattaisiin selvittää kuka joukosta on murhaaja. Selvännäkijän voi toteuttaa samaan tapaan kuin lapsillekin, silmämurhaaja taasen on jokaiselle tuttu klassikkoleikki, jossa joukossa liikkuva murhaaja murhaa uhrinsa salaisella silmäniskulla. Ohjelmaa ei ole välttämätöntä keksiä valmiiksi ollenkaan, sillä monesti jo itse teema ja teeman mukaiset tarjoilut ja koristeet saavat vieraat innostumaan niin ettei juhlista varmasti tule tylsät!

Halloween on kaikessa karmivuudessaan erittäin hauska ja viihdyttävä juhla! Juhlitpa sitä sitten aikuisten kesken tai yhdessä lasten kanssa, ovat mahdollisuudet juuri teidän porukan näköisen juhlan luontiin lähes rajattomat. Näyttävienkään Halloween-juhlien järjestäminen ei vaadi suurta budjettia, hieman vain mielikuvitusta. Mitkä ovat sinun suosikki-ideasi Halloweenin viettoon?