Oletko järjestämässä maalaisteemaisia häitä tai muita juhlia? Edessä on tärkeä valinta: juhlatila. Suomessa tunnelmallinen piharakennus, navetta tai navetan ylinen on suosittu vaihtoehto etenkin kesähäihin. Latojen rustiikkinen tunnelma ihastuttaa mm. Pinterestissä. Kouvolan Pilkanmaassa on Marttilan tila, jossa vanha navetta on kunnostettu juhlakäyttöön. Pyysimme Marttilan isäntäväkeä, Elsaa ja Hermannia, raottamaan hieman juhlatilan tarinaa.

Keitä olette, ja kuinka Marttilan Tinkistä tuli juhlava navetta?

“Olemme Hermanni ja Elsa Lallukka. Hermanni on päätoiminen maanviljelijä, ja Tinki syntyi maatilamme tyhjillään olleeseen navettarakennukseen. Alun perin remontoimme navetan vintin juhlatilaksi omiin häihimme. Häät juhlittuamme tuumimme, että olisi sääli jättää hieno tila käyttämättä, ja päätimme laittaa hyvän kiertoon. Niinpä jatkoimme navetan kunnostamista vuokrakäyttöön ja annoimme navetalle nimeksi Tinki. Haluamme Tinkin myötä tarjota asiakkaillemme palan hyvän mielen maaseutua.”

Navetan ensimmäiset häät olivat teidän omanne. Mikä sai teidät ihastumaan juuri tähän tilaan?

“Itse asiassa ensimmäiset häät olivat Hermannin mummin keväällä 1952. Niitä häitä juhlittiin kolme päivää. Sen jälkeen vintillä on ollut muun muassa heinäkuivuri ja viimeiset vuodet se toimi myös varastona. Emme itsekään tienneet, millainen tila heinäkuivurin alta paljastuisi, kun ryhdyimme purkutöihin. Halusimme viettää häitä navetan vintillä, sillä häidemme lisäksi halusimme samalla juhlistaa Marttilan tilan historiaa. Alusta asti halusimme häistä kaikkien yhteisen juhlan, ei vain meidän kahden juhlan. Lisäksi Elsa on työskennellyt pitopalvelualalla ja kaikki olemassa olevat juhlapaikat toivat työt mieleen.”

Mitä navetassa tapahtuu silloin kun siellä ei juhlita?

“Kuluneena kesänä olemme muun muassa kuntoilleet Tinkissä Flexi-Bar -tunnin merkeissä ja kahvitelleet tulevien hääparien kanssa. Vintin nurkassa on myös kangaspuut, jotka ovat kyllä jääneet luvattoman vähälle käytölle. Vähän uuttakin harrastustoimintaa on visioitu, mutta niistä ei vielä sen enempää, kun ovat vasta idea-asteella.”

Mitä ovat teidän mielestänne parhaat koristeluideat maalaisteemaisiin lato- tai navettahäihin?

“Tinki on siinä mielessä mahtava tila, että sinne menee koristeita moneen makuun. Maalaisromantiikka sopii totta kai, mutta yhtä lailla kirkkaat värit luovat upean kontrastin vanhoihin rakenteisiin. Koska tila jo itsessään luo tunnelmalliset puitteet, kannattaa koristeet sommitella vähän isommiksi kokonaisuuksiksi, jolloin tunnelma ei pirstoudu liikaa osiin. Meidän suosikkimme on ehkä kuitenkin ne perinteiset maitotonkat, joihin voi oman maun mukaan laittaa koivuja, luonnonkukkia, viljoja jne. Niillä on helppo elävöittää tunnelmaa.”

Onko navetassa juhlapaikkana joitakin rajoitteita, joita juhlan suunnittelijan kannattaisi ottaa huomioon?

“Tinkissä ei ole lämmitystä, sillä emme halua muuttaa alkuperäistä rakennusta esimerkiksi paneloinnilla tai muulla pintojen uusimisella, jota lämmityksen rakentaminen vaatisi. Tämä tarkoittaa siis sitä, että jos ulkona on kylmä, myös navetassa on viileää. Suurissa juhlissa se ei haittaa, sillä ihmismassa lämmittää tilan, mutta alkukesän ja loppukesän illat saattavat jo viiletä sen verran, että juhlaväen vähetessä kannattaa varautua huopien ja vilttien kera lämpötilan viilenemiseen tai polkaista kunnon tanssit käyntiin.”

Kuvat: Timo Tuviala, TAVATON media, paitsi paperivarjostin- ja lightbox -kuvat Elsa Lallukka

Kiitämme Marttilan Tinkin Elsaa haastattelusta! Löydätkö näistä inspiroivista kuvista ideoita omiin lato- tai navettajuhliisi?

P.s. Seuraa Juhlat.fi:tä Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä

Valmistujaisjuhlat ovat nuorille yksi elämän suurimmista hetkistä, joten silloin on aihetta juhlia isosti ja näyttävästi! Hyvällä suunnittelulla järjestät onnistuneet juhlat! Juhlat.fi haluaa jakaa vielä viime hetken vinkit valmistujaisjuhla valmisteluihin!

Juomat ajoissa kylmään, muista myös alkoholiton vaihtoehto

√ Muista laittaa juomat ajoissa kylmään. Mikäli kylmätila on rajallista, voit hyödyntää esimerkiksi kellaria, pihakaivoa, naapurin kylmätiloja, vesisaaveja jääpalojen kera kylppärissä, parvekkeella tai ulkona. Myös lähikaupasta voi kysellä jääpaloja tai -murskaa juomasoikkoihin.

√ Varaa vieraille myös alkoholittomia juomia! Varsinkin lämpimällä kesäpäivällä vieraat nauttivat runsaasti vettä ja muita virvokkeita. Kiva ja raikas alkoholiton vaihtoehto on esimerkiksi Louhisaaren juoma, jonka voit valmistaa mustaherukan lehdistä. Valmistusohje blogin alaosassa.

√ Koristele juomat näyttävillä jääpaloilla! Pienellä vaivalla saa tuunattua esimerkiksi kivennäisvedet maukkaammiksi. Laita jääpalamuotteihin valmistusvaiheessa syötäviä kukkia, kuten orvokkeja. Käytä tuunauksessa myös pensasmustikoita, sitrushedelmien viipaleita, vadelmia ja erilaisia yrttejä, kuten minttua tai sitruunamelissaa.

Koristelu ja yksityiskohdat tekevät vaikutuksen

√ Esivalmistele tarjottavat ajoissa. Voit esimerkiksi pilkkoa salaattien raaka-aineet jo valmiiksi ilmatiiviisiin rasioihin ja koota salaatit vasta hetkeä ennen juhlien alkua. Näin salaatit pysyvät tuoreena.

√ Monet kakut ja piirakat voi tehdä jo hyvissä ajoin ennen juhlapäivää. Useampi pienempi kakku on helpompi säilyttää kylmässä kuin muutama iso kakku. Pienet kakut säilyvät myös näyttävimpinä ja paremmin juhlapöydissä kuin isot.

√ Varaa riittävästi aikaa tarjottavien esillelaittoon, asettele tarjottavat kauniisti astioihin ja koristele esim. yrteillä.

Keittiön check-list

√ Lämmitä termoskannut kuumalla vedellä ennen kahvin tai teen lisäämistä, jotta kuuma juoma pysyy mahdollisimman pitkään kuumana.

√ Tyhjennä tiskikone valmiiksi.

√ Tyhjennä jääkaapista kaikki turhat ylimääräiset ruoat pois, jotta saat lisätilaa tarjottaville. Avaamattomat maustekastikkeet ym. säilyvät huoneenlämmössäkin.

√ Pyydä naapurin tätiä tai kaveria auttamaan tarjoilussa ja tiskauksessa.

Älä unohda vieraskirjaa ja siistiä eteistä

√ Tyhjennä naulakko ja varaa riittävästi henkareita. Saunaa, kellari- tai vinttikomeroita tai vaikkapa autoa voi hyödyntää tilapäissäilytystilana, jos tavaroita tarvitsee jemmailla juhlien alta piiloon.

√ Osta vieraskirja ja muista laittaa se esille!

√ Hanki ylpeän äidin rintaan lyyra ja muista käyttää sitä!

√ Nosta lippu salkoon juhlapäivän aamuna kello 8 ja laske auringon laskettua viimeistään kello 21.

Varaudu iloiseen ja pitkään päivään

√ Käytä juhlakenkiä ennen juhlapäivää, varaa silti varmuuden vuoksi rakkolaastareita!

√ Pakkaa pikkulaukkuun: minihiuslakka, pinnejä, kampa, nenäliinoja, rakkolaastareita, särkylääkettä, topseja, huulipuna ja puuteri.

Muista myös omat energiavarastot

√ Syö ennen juhlia, tohinassa et välttämättä itse ehdi nauttia juhlapöydän antimista.

√ Vieraita ollessa paljon, skoolaa välillä muullakin kuin skumpalla! 😉

Tilaa kukat valmistujaisjuhliin kätevästi netistä! Yllätä ja ilahduta myös omia kanssa valmistuneita koulukavereita kukilla! 

Louhisaaren Juoma

– Omatekoinen ja raikas vaihtoehto alkoholittomaksi juhlajuomaksi

2 sitruunaa

4-5 l tuoreita, pakastettuja tai 100 g kuivattuja mustaherukan lehtiä

1 kg sokeria

5 l vettä

1 tl hiivaa

1. Pese sitruunat harjalla, astianpesuaineella ja lämpimällä vedellä. Huuhtele hyvin. Kuori keltainen osa, poista valkoinen osa ja viipaloi sitruunat.
2. Laita sitruunan kuoret ja viipaleet, huuhdotut mustaherukan lehdet, sokeri ja kiehuva vesi sankoon. Anna jäähtyä käden lämpöiseksi.
3. Siivilöi juoma. Liuota hiiva haaleaan vesitilkkaan ja kaada juoman joukkoon. Anna juoman käydä huoneenlämmössä seuraavaan päivään.
4. Pullota ja säilytä viileässä muutaman päivän ajan ennen tarjoamista.

Aiempi versio tästä artikkelista on julkaistu vuonna 2015.