Tiesitkö että rapukausi on yhä käynnissä? Vielä ehdit siis järjestää viihdyttävät rapujuhlat!

Suomessa rapukausi on käynnissä yli kolme kuukautta! Rapukausi alkaa 21.7. ja jatkuu aina lokakuun loppuun asti. Perinteisesti rapujuhlia vietetään eniten niillä alueilla, joista myös rapua suurimmaksi osaksi pyydetään eli pääasiassa Etelä-Suomessa. Rapujuhlien perinnehän on rantautunut Suomeen länsinaapuri Ruotsista, josta syystä rapujuhlien viettoa pidetäänkin lähinnä rannikolla asustavien ja suomenruotsalaisten kesteinä, mutta aivan syyttä!

Yksi syy siihen miksi railakkaat rapujuhlat eivät ole super suosittu perinne on rapujen korkea hinta. Ravut ovat kaupasta hankittuna hintavia, tosin kaupasta ne valmiina hankkimalla pääset itse helpoimmalla sillä tehtäväksesi jää vain rapujen esillelaitto ja nautiskelu. Edullisemmin rapuja pääsee nautiskelemaan mikäli ne pyytää itse tai valitsee pöytään tarjolle ulkomaisia pakasterapuja tuoreiden, kotimaisten sijaan. Päätit sitten tarjota kotimaista tai ulkomaista rapua, täplärapua tai jokirapua, on rapujen herkullisuus ja ruokailijoiden tyytyväisyys taattu. Mikäli et hanki rapuja kypsänä, älä säikähdä niiden valmistusta. Rapujen keittäminen ei ole hankalaa, sillä tarvitset vain suuren kattilan, keittovettä, nipun tilliä kukintoineen, sekä suolaa ja sokeria. Tärkeintä on, että lisäät ravut keittoveteen elävänä ja keität ne kypsäksi. Tämä vie noin 8-12 minuuttia rapujen koosta riippuen. Keittoaika lasketaan siitä, kun viimeisen ravun lisäämisen jälkeen vesi kiehuu taas runsaasti.

Miten rapuja sitten syödään?

Rapujen syöminen on kieltämättä sotkuista mutta oikea kuorimis- ja syöntitekniikka, sekä välineet helpottavat syömistä. Näistäkin huolimatta rapujen syöminen vaatii oman aikansa ja ripauksen kärsivällisyyttä. Mutta sehän juuri parasta onkin, että ruokapöydässä saa parhaimmillaan kulumaan useita tunteja! Keskity tarjoiluissa näyttäviin, tuoreisiin rapuihin tai valmista tämän lisäksi pöytään ruokaisampaakin syötävää, vaikkapa rapuskagenia, höyryävää keittoa tai mätitahnaa. Pääruoaksi sopii herkullinen lihapaisti sienikastikkeen ja uusien perunoiden kera.

Kun katat kestejä varten, kata pöytään ainakin juomavettä ja juomalasit, snapsilasit, alkupala ja katelautaset, rapusakset tai terävät veitset, yksi ylimääräinen syvä lautanen, sitruunaa, voita ja paahtoleipää. Ruokailusta siistimmän tekevät rapukauluri, servetit ja jokaisen ruokailijan käsien huuhtelua varten varattu pieni vati tai syvä lautasellinen sitruunavettä tai vaihtoehtoisesti kosteuspyyhkeet. Illan isännän tai emännän asun siistinä pitää teeman mukainen rapuessu.

Ruokailusta siistimpää ja mutkattomampaa tekee oikea ravun kuorimistekniikka. Tekniikan ei tosin tarvitse olla täydellinen, sillä tärkeintä on päästä nauttimaan herkullisista ravuista. Mikäli vinkit kuitenkin ovat tervetulleita, toimi seuraavan ohjeen mukaan:

• Irrota sakset tyvestä ja poista saksen pienempi nivel.
• Ime saksessa oleva mehu tyveen syntyneestä reiästä
• Halkaise saksi rapuveitsen avulla ja irrota liha syötäväksi
• Irrota selkäpanssari (hyvän otteen saa silmien takaa) ja kaavi panssarin sisällä oleva rapuvoi talteen, ime keskivartalosta maukas mehu
• Väännä ravun pyrstö irti keskiruumiista: ota luja ote pyrstöstä ja toisella kädellä ravun yläruumiista, kierrä pyrstöä kunnes se irtoaa
• Halkaise pyrstö alapuolelta rapuveitsen avulla (laita veitsi pyrstön ja lihan väliin, kierrä veistä), irrota liha ja poista siitä peräsuoli (pyrstön alapuolella melko pinnassa kulkeva mustahko juova).
• Voitele paahtoleivän pala, ripottele päälle tilliä. Kokoa saksien ja pyrstön liha leivän päälle tai nauti ne sellaisenaan.

Seuraa rohkeasti kokeneempien ravunsyöjien esimerkkiä ja pyydä heiltä häpeilemättä apua, jos se on tarpeen.

Älä unohda juomalauluja!

Tulosta jo valimiiksi ruokapöytään muutaman perinteisesti rapujuhliin liitettävän juomalaulun sanat. Näin kukaan ei voi kieltäytyä laulamasta, sillä kaikki varmasti tietävät sanat! Tässä muutamia juomalauluja rapujuhlien viihteeksi:

Livet är härligt (sävel: Kasakkapartio)

Livet är härligt!
Tavarits, vårt liv är härligt!
Vi alla våra små bekymmer glömmer,
när vi har fått en tår på tanden,
SKÅL!

Tag dig en vodka!
Tavarits, en liten vodka!
Glasen till botten vi tillsammans tömmer.
Det kommer mera efter handen,
HEJ!

Helan går

Helan går sjung hoppfaderallanlallanlej
Helan går
sjung hoppfaderallanlallanlej.
Ock den som inte helan tar
han ej heller halvan får.
Helan går,
sjung hoppfaderallanlallanlej.

Tänään otetaan (sävel: Joulu on taas)

Tänään otetaan, tänään otetaan, helevetin paljon viinaa.
Huomenna on, huomenna on, helevetin kova krapula
I dag ska vi ta, i dag ska vi ta, helevete mycket brännvin.
I morgon ska vi ha, i morgon ska vi ha, helevete kova krapula.
Tänä vötame, tänä vötame kuradima palju viina. Homme meil on, homme meil on kuradima kova pohmakas.

Jänis istuis maassa

Jänis istuis maassa hörppien, hörppien.
Mikä sul on jänönen kun et enää hyppele. Hörppää pois, hörppää pois, hörppää pois.
Hörppää pois Sjung hopp faderallan lallan lej
Hörppää pois Sjung hopp faderallan lallan lej.
Och dem som inte hörppää pois, Han ei enää hyppele
Hörppää pois Sjung hopp faderallan lallan lej.
HEJ!

Lähteet: kaikkijuhlista.fi, Helsingin yliopiston kemistit ry, kalatalo.fi, lauluwiki, korianteri.fi

Mietitkö, mitä lahjaksi vauvalle ja vauvan kotiin? Ovatko rotinat sinulle tuttu perinne?

Rotina on vanha karjalainen perinne. Rotinat tarkoittavat ruokalahjaa, joka annetaan vastasynnyttäneelle äidille vierailun yhteydessä. Perinteen mukaan äidille annetaan lahjana ravitsevaa ruokaa, joka eheyttää voimia synnytyksen jälkeen. Ennen vanhaan ruokalahja on sisältänyt esimerkiksi leipää tai pullaa, voita, lihaa, maitoa ja juustoa. Nämä on pakattu joko leivinlaudalle kankaan alle tai annettu korissa vastaanottajalle.

Nykypäivänä ruokalahja voi olla esimerkiksi itse tehty piirakka tai salaatti. Rotinat ovat mieltä lämmittävä osoitus välittämistä ja huolenpitoa. Rotinaperinne on paitsi erittäin ihastuttava ja käytännönläheinen tapa muistaa tuoretta äitiä, se on myös ekologista.

Moni perhe ei tarvitse tai halua materiaa kotinsa nurkkiin. Ruoka piristää kaikkia pöydänääreen käyviä ja lahjansaajaperhettä jopa usemman päivän ajan.

Jos et ennen tätä ollut tutustunut rotinaperinteeseen, ala nyt vaalimaan sitä! Älä kävele kyläillessä sisään kahta kättä heiluttaen ja käy siellä valmiiseen pöytään vaan tuo mukanasi eväskori ja tarjoudu itse laittamaan pöytä koreaksi. Ole sinä se vierailija, joka tuo vauvavierailulleen mukanaan herkkuja koko perheelle.

Mitä viedä rotinoiksi?

Rotinat voivat olla mitä vain! Vietpä sitten mukanasi suolaista tai makeaa, itse valmistettua tai valmiina hankittua syötävää, on perheen ilahtuminen taattu. Ota herkutteluhetken ajaksi vauva syliisi ja anna perheen nauttia tästä luksuksesta rauhassa.

Miten sinä olet muistanut vastasynnyttänyttä?

Lähteenä käytetty: Helsingin Sanomat

Onko sinulla kattaussäännöt hallussa? Huolellinen pöydän kattaminen luo juhlatunnelmaa. Selkeä järjestys ja kaunis esillepano houkuttelevat vieraita syömään ja tekevät juhlasta juhlavan. Lue alta helpot vinkit kauniiseen ja oikeaoppiseen kattaukseen.

Pöydän kattaminen sujuu, kun tunnet perussäännöt, joita noudattamalla saat rakennettua näyttävän ja toimivan kattauksen. Viralliseen kattaukseen kuuluu esimerkiksi, että jokainen ruokalaji syödään omilla aterimillaan.

Oikeaoppisesti tehty kattaus on tyylikäs ja arvokas. Juhlavuutta kattaukseen voi luoda esimerkiksi käyttämällä katelautasia, hopeisia aterimia, taittelemalla lautasliinat kauniisti ja käyttämällä erilaisia somisteita juhlapöydässä. Varmista ennen kattamista, että aterimet ovat puhtaat. Tarvittaessa kiillota aterimet ja pyyhi laseista mahdolliset pisaratahrat.

Tunnetko aterimien oikean järjestyksen?

Lautaset katetaan ruokalajien mukaisessa järjestyksessä ja aterimet katetaan lautasten molemmin puolin. Aseta lautaset pöytään niin, että lautasen ja pöydän reunan väliin jää tilaa noin 2-3 cm eli kahden sormen leveys. Jos ruoat haetaan noutopöydästä tai tarjoillaan lautasilla keittiöstä, jätetään lautasta varten pöydän kattaukseen vain tyhjä paikka.

Leipälautanen katetaan kattauksen vasempaan yläkulmaan ja voiveitsi leipälautasen kulmalle niin, että voiveitsen terä on lautaseen päin. Jos käytät kattauksessa katelautasia, muista korjata ne pois ennen jälkiruoan tarjoilua.

Aterimet katetaan siihen järjestykseen, jossa niitä käytetään: alkuruokaan käytettävät aterimet ovat lautasista katsoen uloimpana. Aterimista jälkiruokalusikka sekä jälkiruokahaarukka asetetaan lautasen yläpuolelle. Veitset katetaan aina oikealle puolelle, teräpuoli kohti lautasta. Harvoin käytetty kastikelusikka katetaan viistosti lautasen oikeaan yläkulmaan. Pihviveitsi korvaa pääruokaveitsen, jolloin tavallista pääruokaveistä ei kateta ollenkaan.

Lasit katetaan niin, että vesilasi on aina kattauksen oikeassa reunassa, poikkeuksena snapsilasi joka tulee vesilasin oikealle puolelle. Vesilasin vasemmalle puolelle tulevat seuraavassa järjestyksessä muut lasit: kuohuviini, valkoviini, punaviini sekä jälkiruokaviini.

Kuinka paljon tilaa vierasta kohden?

Varaa jokaiselle vieraalle riittävästi tilaa, älä laita vieraita istumaan liian tiiviisti. Yhtä ruokailijaa kohden on hyvä varata pöydästä tilaa noin 60 cm. Suurissa kattauksissa jo pelkät astiat vievät melko paljon tilaa, mahdollisten somisteiden, paikkakorttien ja kukka-asetelman lisäksi. Hyvä vinkki on itse kokeilla istumista pöydässä. Mahtuuko tuolia siirtämään niin, että paikkaan pääsee helposti istumaan, tai osuvatko pöydän jalat ikävästi jalkoihin?

Minkälainen pöytäliina tarvitaan?

Pöytäliina lisää juhlavuutta ja tekee pöydästä tyylikkään näköisen. Juhlapöydässä pöytäliinan pitäisi ylettyä noin 30 cm reunan yli, kun taas noutopöydässä pöytäliina saa ylettyä lattianrajaan asti. Persoonallisuutta kattaukseen voit tuoda värikkäillä liinoilla, juhlan tyyliä mukaillen.

Usein kankainen pöytäliina on vaihtoehdoista juhlavin ja myös ekologisin. On toki tilanteita, joissa kertakäyttöpöytäliina on paikallaan. Vaikkapa epämuodollisessa pihajuhlassa pelkkä kaitaliinakin voi riittää hyvin luoden silti viimeistellyn vaikutelman.

Lautasliinojen taittelu

Kauniisti taitellut lautasliinat viimeistelevät kattauksen ja piristävät kattauksen ilmettä. Lautasliinojen taitteluohjeita löytyy valtavasti erilaisia, yksinkertaisista taitteluohjeista monivaiheisiin väkerryksiin. Yhteishyvän sivuilta voit katsoa kahdeksan erilaista esimerkkiä.

Voit tuoda helposti juhlan teemaa esille kattauksen avulla, esimerkiksi tietyn värisillä tai muotoisilla lautasliinoilla. Lautasliinojen tai paikkakorttien asettelulle ei ole tarkkoja sääntöjä ja voit asettaa ne niille paikoille, jotka tuntuvat luontevilta ja sopivat kattauksen ulkoasuun.

Lautasliina voi olla joko kankainen tai paperinen. Nykyään on saatavilla paljon erilaisia tyylikkäitä paperisia lautasliinoja, eikä juhlavan vaikutelman saamiseksi aina vaadita kankaisia lautasliinoja.

Pöydän koristelu

Kaunis kukka-asetelma lisää juhlavuutta ja on tyylikäs valinta juhlapöydän koristeeksi. Varaa juhlapöydästä tila kukka-asetelmalle; ota kukka-asetelmaa suunniteltaessa ja valittaessa huomioon asetelman korkeus ja koko.

Kattauksen ilmettä voi kohentaa muillakin pienillä somisteilla, kuten oksilla, kukilla tai pienillä esineillä. Valitse somisteet teeman mukaisesti, jouluna käytä kuusen oksia, käpyjä, mausteita tai paperinarua. Kesällä kattauksen ilmettä voi piristää kukilla, luonnonmateriaaleilla tai värikkäillä helmillä. Kauniisti taiteltu ja asetettu lautasliina toimii myös käytännöllisenä koristeena, eikä juhlapöytä välttämättä edes tarvitse muita somisteita.

Näyttävä ja helppo tapa on taitella tai rullata lautasliina ja käyttää lautasliinanpidikkeitä. Persoonalliset ja näyttävät lautasliinapidikkeet valmistat helposti itse pienellä vaivalla; käytä materiaaleina erilaisia nauhoja, piparkakkumuotteja, luonnonmateriaaleja tai paperia, vain mielikuvitus on rajana.

Noutopöydän kattamisessa on omat haasteensa, mutta sen kattaminen onnistuu helposti paria yksinkertaista ohjetta noudattamalla. Yleensä noutopöytää kierretään myötäpäivään, mutta aina tämä vaihtoehto ei ole käytännöllisin. Mieti mikä on sinun juhlapaikallesi sopivin vaihtoehto. Kokeile itse kulkea noutopöydän ympäri ja mieti, tuntuuko järjestys luontevalta.

Noutopöytä on helppo vaihtoehto, jos vieraita on paljon, vieraat tulevat eri aikaan tai pöytiintarjoilu ei ole käytännöllistä tai mahdollista. Noutopöydästä vieraat saavat ottaa tarjoiluja itse. Sinun tai henkilökunnan pitää vain tarkistaa tasaisin väliajoin, ettei ruoka lopu kesken ja astioita voi täydentää tarvittaessa. Jos tilaa riittää ja vieraita on tulossa paljon, kannattaa noutopöydästä hyödyntää molemmat sivut ja kattaa pöytä molemmin puolin identtisesti.

Noutopöydässä järjestyksellä on väliä, jotta pöydässä asioiminen on sujuvaa. Aseta lautaset aina noutopöydän alkuun. Näiden jälkeen ruoat katetaan seuraavassa järjestyksessä:

• keitetyt perunat
• kylmät kalaruoat, äyriäiset ja kastikkeet näille
• erilaiset salaatit
• lihaleikkeleet, juustot, kastikkeet ja hillot näille
• lämpimät ruoat

Aterimet ja lautasliinat voit kattaa joko alkuun lautasten kanssa tai loppuun.

Näyttävyyttä noutopöytään saat erikorkuisilla astioilla, tasoilla ja jalallisilla vadeilla. Ei haittaa, vaikka kaikki astiat eivät ole samaa sarjaa, riittää kunhan ne sopivat tyyliltään toisiinsa. Kaapistasi löytyy varmasti esimerkiksi kulhoja, vateja tai tarjottimia, joita voit käyttää korokkeena. Aseta pöydälle menutaulu tai käytä noutopöydässä kunkin ruokalajin kohdalla kortteja, joihin voit merkitä ruokalajin ja erityisruokavalio merkinnät. Merkkikorttien avulla vältyt jatkuvilta kysymyksiltä ruoan sisällöistä ja voit keskittyä itsekin helpommin juhlimiseen.

Jätä pöydän ja ruokien väliin pieni laskutila, johon lautasen voi halutessaan laskea. Tila on tärkeä varsinkin, jos tarjolla on erilaisia salaatteja joiden ottamiseen tarvitsee kahta kättä. Varaa jokaiseen tarjottavaan oma otin ja varaa ottimia lähelle jemmaan, josta niitä on helppo vaihtaa likaisen tai pudonneen ottimen tilalle. Jos tarjottavia on paljon, on juomat, leivät ja levitteet hyvä kattaa aivan erilliselle pöydälle.

Moni kokee raskaudesta kertomisen jännittävänä asiana, mahan pohjassa kutittelee eikä sanaa meinaa saada suusta. Tuntuu, että voisi haljeta onnesta ja olisi jo kova into kertoa ihanista vauvauutisista sukulaisille ja ystäville, mutta oikeaa tapaa tai ajankohtaa ei tunnu löytyvän. Vaiko kertoako ollenkaan?!

Uuden elämän alku on aina upea asia ja juhlan paikka! Kun raskaudesta ilmoittamisesta tulee ajankohtaista, eikä kasvotusten kertominen meinaa onnistua, voit tukeutua näihin hauskoihin ideoihin. Ideoi yhdessä ystäväsi tai kumppanisi kanssa omannäköisesi tapa kertoa iloisesta uutisesta ja jaa se hauskalla tavalla lähipiirillesi.

Juhlat.fi tiimi haluaa jakaa blogin lukijoille omat hauskat ja erilaiset ideat uuden tulokkaan ilmoittamiseen! Jaahan meille kuvasi tai lavasta tilanne, jolla kertoa raskaudesta! 🙂 Palkitsemme parhaimmat kuvat brunssilahjakorteilla! Merkitse oma instakuvasi hashtagilla #juhlatfi

#juhlatfi

Lastenjuhlien suunnitteleminen ja toteuttaminen voi olla hankalaa. Moni vanhempi saattaa vierastaa tai jopa kammoksuu lastenjuhlien järjestämistä, sillä niihin liittyy omat kompastuskivensä. Juhlien suunnittelusta on turha ottaa liikaa stressiä!

Vinkit juhlien järjestämiseen

Lastenjuhlia järjestettäessä on huomioitava monia sellaisia seikkoja, joita aikuisten kemujen järjestelyissä ei. Järjestelyjä helpottaa ainakin nämä seuraavat vinkit:

• Aloittakaa suunnittelu alusta asti yhdessä tai ainakin kysy lapselta hänen mielipiteitään ja ajatuksiaan juhlista. Mikä olisi mahdollinen teema, milloin juhlat olisi mukava pitää, mitä juhlissa olisi kiva tehdä ja keitä hän haluaisi kutsua.
• Toimisiko teidän perheessänne sääntö “niin monta vierasta kuin on ikävuosia”? Näin kuvio olisi selkeä sekä vanhemmille että lapsille.
• Lähetä tai toimita kutsut juhlavieraille viimeistään viisi päivää ennen juhlia. Muistathan että jos juhlat ovat viikonloppuna, kannattaa etenkin kesäaikaan varautua juhliin jo aiemmin. Näin ollen kutsun voi antaa jo hyvissä ajoin.
• Ilmoita juhlien kesto jo kutsussa, jotta vanhemmat osaavat varautua juhlien aikatauluun.
• Mikäli kerho-, tarha-, tai kouluryhmästä ei ole tarkoitus kutsua kaikkia, on kutsuminen syytä hoitaa jossain muualla ketään loukkaamatta.
• Ilmoittakaa kutsukortissa juhlapäivänä paikalla olevan aikuisen puhelinnumero, jotta vanhemmat saavat teidät tarvittaessa kiinni.
• Kaupoista saa hienoja kortteja erilaisin teemoin. Voitte myös kutsua vieraat sähköisesti, puhelimella tai vaikkapa lähettämällä kortin netistä.
• Muista ilmoittaa kutsussa myös mahdollinen ovikoodi, summeri tms. tieto.
• Kannattaa pyytää vierailta vanhemman yhteystiedot ilmoittautumisen yhteydessä, sillä kesken juhlien voi jännitys tai ikävä yllättää.
• Voit varata lapsille kotiinviemisiksi pienet puuha- tai herkkupussit.
• Ota lapsi suunnittelun lisäksi mukaan myös toteutukseen. Ota lapsi mukaan valitsemaan kutsukortteja ja somisteita tai avustaviin tehtäviin tarjoilujen valmistamiseen.
• Mukava ja edullisemmin toteutettava muisto juhlista on antaa lapsen mukaan vaikkapa juhlissa yhdessä askarreltuja taideteoksia.
• Juhlien jälkeen voit kiittää osallistuneita lähettämällä vanhemmille hauskan kuvan juhlista tai jopa teetättää kuvan muistoksi ja välittää kiitoksen kasvotusten.
• Älä anna lahjaksi saatuja leluja heti leikkiin, jotta kaikki lelujen osat ja käyttöohjeet ovat tallessa vielä silloinkin kun lapsi rauhassa tutustuu niihin juhlien jälkeen.
• Mikäli kutsuttujen lasten vanhemmat tuntevat toisensa, yhdessä hankittava lahja voisi olla hyvä idea.
• Huomiothan myös vanhempien kestitsemisen, mikäli vanhemmat tai muutama vanhempi jää kotiinne juhlan ajaksi.
• Tuplasynttärit sisaruksille ovat tuttu juttu, mutta myös kavereiden kesken tuplasynttärien järjestäminen on mahdollisuus. Mikäli parhailla kaveruksilla on samat tai samoja kavereita, yhteisten synttärien järjestäminen voisi olla hyvä ajatus. Vastuun voisi jopa jakaa perheiden kesken vuorovuosin.

Hauskat ja helpot ideat tarjoiluun

Voit tehdä lapsiin vaikutuksen helpoilla tarjoiltavilla ja yksinkertaisella somistuksella. Lasten miellyttämiseen ei tarvita huippukokin keittiötaitoja eikä paksua lompakkoa. Tärkeintä on käyttää hieman mielikuvistusta ja valita tarjoiltavat tarkkaan. Tässä muutama helppo vinkki lastenjuohlien tarjoiluihin:

• Kysy mahdolliset erikoisruokavaliot jo kutsussa, niin ruokien suunnittelu helpottuu ja kaikille varmasti löytyy pöydästä syötävää.
• Tarjoile helposti naposteltavaa ruokaa pienissä annoksissa. Lapset tuskin malttavat pysyä aloillaan tai jaksavat maistella kovin suuria annoksia.
• Huomioi kutsujen tarjoilujen suunnittelussa niiden tarjoilun ajankohta; ovatko lapset syöneet ruoan juuri ennen kutsuille saapumista?
• Tee tarjoiltavia hyvin varovaisesti, etenkin jos tarjoiltavat eivät säily hyvänä seuraavaan päivään. Lapset syövät yllättävän vähän keskittyessään leikkeihinsä.
• Suunnittele tarjolle muutama suolainen herkku, ja yksikin makea herkku voi riittää hyvin jos tarjolla on myös vaikkapa karkkia, keksejä tai minidonitseja.
• Luot juhlavan mutta hauskan kattauksen helposti hankkimalla kertakäyttöisen pöytäliinan, samaan väriteemaan sopivat lautaset, aterimet, servetit ja ilmapalloja. Voit hyödyntää somistuksessa myös jo kotoa löytyviä kankaita tai leluja. Näin kattaus palvelee käytännöllisesti juhlien ajan ja on vaivaton siivota pois juhlien jälkeen.
• Nosta suolaiset tarjoilut esille ennen makeita tarjoiluja. Näin lapset syövät runsaammin suolaista, eivätkä täytä vatsojaan pelkällä makealla. Huomioi lasten ikä ruokien suunnittelussa. Jaksavatko lapset istua syömään pöydän ääreen vai houkuttelevatko leikit herkkuja enemmän? Suolaiset ruoat voivat hyvin olla pieniä käsinsyötäviä cocktailpaloja, kuten kasvispaloja, pizzapaloja tai leipiä, jolloin lautasta ei välttämättä edes tarvita vaan suolaista syödään muun touhuilun lomassa.
• Pohdi, onko kakkuun panostaminen järkevää. Lapset eivät monesti syö kakkua tai rääppivät siitä osan. Voisiko jäätelöbuffet tai vaikka cupcaket sopia teidän juhliinne paremmin?
• Tarjoile juotavaksi makuvesiä tai hanavettä hedelmin tai marjoin koristeltuna. Lapsille maistuu aina myös hyvä mehu!

Lastennäköistä ohjelmaa

Mitä juhlissa sitten voitaisiin puuhailla? Ohjelmaa ei ole pakko suunnitella etukäteen, sillä toisinaan ohjelman suunnitteleminen ennalta menee hukkaan. Lapsille sopivat leikit vaihtelevat lasten iän, luonteiden ja lasten määrän mukaan. Hauskoja ohjelmaideoita voisi olla vaikkapa:

• Suunnittele ohjelma teeman mukaan; merirosvosynttäreillä kävellään lankulla, länkkärisynttäreillä lassotaan, legosynttäreillä rakennetaan ja prinsessasynttäreillä koristellaan kruunuja.
• Toimivia klassikkoleikkejä ovat esimerkiksi aasinhäntä-leikki ja onginta.
• Varaudu siihen että meno voi olla villiäkin, joten ohjelmasta ei kannata ottaa paineita.
• Jo pienetkin ohjelmanumerot riittävät sävyttämään vapaata leikkiä. Voit vaikka vuokrata eläinpuvun pukuvuokraamosta jolloin kesken juhlien lapsia saapuu viihdyttämään esimerkiksi leijona. Yhtenä ohjelmanumerona voi toimia lahjojen avaaminen pullonpyörityksen mukaan tai vaikkapa se että jokainen kokoaa itselleen jätskiannoksen.
• Jokaisen kotoa löytyy yllättävän paljon erilaisia välineitä, joilla leikkiä ja mahdollisuuksia temmeltää. Twister-peli, pihaleikit, pussihyppely tai juoppokeppi ovat hauskoja ja simppeleitä leikkejä, joiden toteuttaminen ei sen kummempia sääntöjä tai vaivannäköä vaadi.
• Jos sinulla ei ole kiinnostusta, aikaa tai muuten mahdollisuutta toteuttaa näyttäviä ohjelmanumeroita tai teemaa, ei hätää! Tärkeintä on että juhlassa on mukava tunnelma ja että kaikki on toteutettu lasten ehdoilla. Lapset tykkäävät yllättävän yksinkertaisista ja vaatimattomista jutuista! Älä turhaan lähde kilpailemaan juhlien koreudella, mikäli se ei ole sinun juttusi.

Tutustu Juhlat.fi:n valmiisiin lastenjuhlamalleihin, joiden avulla ja ideoilla onnistut varmasti!

Iloisia lastenjuhlia!

Oletko järjestämässä häitä? Häiden järjestäminen voi olla stressaavaa aikaa, ja hoidettavia asioita kertyy helposti melkoinen määrä. Älä takerru liikaa pieniin yksityiskohtiin, joita muut eivät välttämättä edes huomaa. Pienillä asioilla voit helposti lisätä vieraiden viihtyvyyttä ja tehdä juhlista kaikille ikimuistoiset. Lue alta juhlasuunnittelijoiden keräämät helpot  ja persoonalliset viime hetken vinkit. Oletko sinä muistanut ottaa huomioon nämä asiat?

• Hauska pieni yksityiskohta on lakata morsiammen vasemman nimettömän kynteen teksti I DO, sulhasen nimikirjain, pieni sydän tai vaikkapa äärettömän merkki.

•  Kirjoittakaa kenkienne pohjiin vieraille yllätykseksi esimerkiksi tekstit I DO tai BRIDE ja GROOM. Tämä piristää tunnelmaa morsiusparin polvistuessa alttarille.

• Varmista että olet pakannut kaikki hääpäivänä tarvittavat tavarat järjestelmällisesti sen mukaan missä ja milloin sitä tarvitaan.

• Varmista, että sinulta löytyy kaikki suunnitelmat (aikataulu, istumajärjestys, puheet) sekä paperilta että sähköisesti, esimerkiksi puhelimesta.

• Varaa juhlapaikalle muutama kännykkälaturi tai pyydä muutamaa läheistä vierasta tuomaan laturi mukanaan.

• Mikäli hääpäiväksi ennustetaan lämmintä säätä, varaa juhlatilaan tuulettimia ja naisväelle viuhkoja, kylmällä säällä varaa vieraille vilttejä.

• Olethan ottanut huomioon juhlaan osallistuvat lapset? Voit varata jokaiselle lapselle oman puuhapaketin, jonka lapsi voi halutessaan viedä mukanaan kotiin. Hauska ja toimiva idea on varata lapsille oma nurkkaus tai pöytä juhlatilaan, jossa on heille mielekästä puuhaa. Mikäli mahdollista, järjestä lastennurkkaukseen lapsenvahti, jotta aikuiset voivat nauttia juhlasta.

• Varaa juhlatilan ulkopuolelle, ovien edustalle mahdollisimman luonnollisia hyttys- ja hyönteiskarkottimia, kuten aromaattisia yrttejä esimerkiksi rosmariinia tai sitruunan tuoksuisia kynttilöitä.

• Varaa oma ruoka ja virvokkeita häiden työväelle valmistelujen ajaksi sekä itse juhlan ajaksi bändille.

• Hankkikaa iltajuhlaa varten viinilasimerkit, jokaiselle vieraalle. Tyylikkäämpää kuin kertakäyttöiset kupit ja jokainen tunnistaa helposti omansa, jolloin uutta lasia ei tarvitse joka juomalle!

• Pakkaa kaason mukaan juhlaa varten kaiken varalle ainakin silmätippoja, rakkolaastareita, hakaneula, sukkahousut, pinnejä, hiuslakka ja kosteuspyyhkeitä. Vie näitä samoja tarvikkeita myös juhlapaikan WC-tiloihin.

• Vastuuta joku lahjavastaavaksi. Hän on vastuussa, että jokaisen lahjan antaja on selvillä ja että jokaisen lahjan yhteydessä on sen mukana annettu kortti tai jonkinlainen nimilappu vaikkapa sitten vastuuhenkilön toimesta lisättynä. Varaa lahjapöytään rulla teippiä, jolla vastuuhenkilö voi kiinnittää kortit tai nimilaput oikeaan pakettiin.

• Järjestä juhlassasi hääbingo! Valmiita pohjia saat netistä tai keksi ruudukko itse! Nopea, edullinen ja helppo vinkki toteuttaa koko illan oheisohjelmanumerona.

• Kokoa virkistävä juomatarjoilu alkoholittomista juotavista. Näin vieraat saavat heti juhlapaikalle saapuessaan virvokkeita. Kokoa juomatarjoilu näyttävästi vaikkapa kottikärryihin, arkkuun, juomasoikkoon tai tarjoile virvokkeet kannuissa kauniisti somistetusta pöydästä.

• Varmista että kaikki varaukset palveluntarjoajilta ovat varmasti kunnossa. Tarkista että sinulta löytyy sopimukset, myös kirjallisena!

• Tee ja tulosta DJ:lle annettavat biisitoivelaput ja varaa näille kulho tai keksi muu hauska esillepano. Voit myös kysyä toiveita jo kutsussa. Sovi kuitenkin ensin DJ:n kanssa että toiveet ovat mahdollisia. Toiveiden antaminen lapuilla ei häiritse DJ:n työtä juhlan aikana, toisin kuin niiden huutelu.

• Järjestä kotonasi brunssi häiden jälkeisenä aamuna tai varaa brunssi hotellista morsiusparille, sekä läheisille ystäville ja perheelle. Hääbrunssi on mahtava tapa kiittää läheisiä tuesta ja avusta, sekä kokoontua yhdessä pöydän ääreen kaikessa rauhassa.

• Suomen kesä on arvaamaton, muista vuodenajoista puhumattakaan. Varaa siis juhlapaikalle ovensuulle säiliö tai kori sateenvarjoille ja laita koriin valmiiksi muutama varjo vierasvaraksi.

• Voit korvata riisinheiton hankkimalla esimerkiksi saippuakuplia, konfetteja tai vaikkapa kukkien terälehtiä. Miksei vaikka kaikkia näitä!

‪#‎häät‬ ‪#‎vinkit‬ ‪#‎juhlat‬ ‪#‎hääjärjestelyt‬

Polttareiden ei tarvitse olla nöyryyttävä kokemus morsiamelle tai sulhaselle! Kuten hääjuhlatkin, miksei myös polttarit voisi ilmentää morsiamen tai sulhasen omaa persoonaa ja mieltymyksiä? Tärkeintä on suunnitella morsiamen ja sulhasen näköiset polttarit ja kunnioittaa polttarisankarin toiveita sekä varmistaa, että polttarisankari varmasti viihtyy omissa juhlissaan. Perinteiset pelleilyhengessä tehdyt ohjelmanumerot ja alkoholin huuruiset juhlat eivät ole kaikkia varten, mutta se ei ole syy jättää polttareita juhlimatta.

Polttareiden viettäminen on mukava perinne ja hyvä syy juhlia yhdessä parhaiden ystävien kanssa. Juhlittavan morsiamen tai sulhasen on rohkeasti ilmaistava ovat mielipiteensä, jotta juhlat ovat varmasti juhlittavan itsensä mieltymysten mukaiset. Näin taataan juhlien kuningattaren tai kuninkaan viihtyminen juhlissa, eikä polttareissa tarvitse pelätä nöyryytystä. Polttarisankaria voi myös pyytää itse laatimaan vieraslistan, kenen kanssa polttarisankari toivoisi saavansa viettää ikimuistoiset polttarit. Muista olla ajoissa liikenteessä, varaa palvelut hyvissä ajoin ja varaa aikaa suunnitteluun.

Kokosimme polttareiden suunnittelijoiden iloksi ja avuksi viisi mahtavaa ideaa erilaisiin polttareihin. Minkälaiset juhlat olisivat juuri sinun ystävällesi parhaat mahdolliset?

Action-polttarit

Action-polttarit sopii polttarisankarille joka rakastaa menoa ja meininkiä. Nykyään löytyy laaja valikoima erilaisia palveluntarjoajia, jotka tarjoavat vaikka minkälaisia elämyksiä. Valikoimista löytyy esimerkiksi paintballia, pikaveneajelua, laskuvarjohyppyä, koskenlaskua ja karting-ajelua. Kokoa hyvä porukka kasaan ja vietä menevä päivä parhaassa seurassa, yhdessä tekemisen meininki ja hauskanpito on tärkeintä. Adrenaliinin täyteisen päivän jälkeen on mukava päästä rentoutumaan vaikkapa kimppasaunaan.

Tällaisia vauhtilajeja varattaessa kannattaa ottaa huomioon tiettyjä asioita. Elämysten palveluntarjoajilla on usein tiettyjä erityisvaatimuksia, kuten paino- tai pituusrajat, täysi-ikäisyys, ikäraja, vakuutukset tai terveydentila. Kannattaa myös muistaa, että usein vauhdikkaissa lajeissa osallistujat eivät saa olla alkoholin vaikutuksen alaisena.

Wellness-polttarit

Wellness-polttarit on trendikäs vaihtoehto terveydestä ja hyvinvoinnista kiinnostuneelle polttarisankarille. Tällaiset polttarit voidaan järjestää jopa häitä edeltävänä päivänä, ja polttarisankari on varmasti rentoutunut ja voi aloittaa hyvillä mielin seuraavana aamuna juhlapäivänsä. Aloita wellness-polttarit heti aamusta, polttareiden ei aina tarvitse kestää iltaan saakka. Baarissa rymyäminen ei ole wellness-polttareiden tarkoitus, joten päivän voi hyvin suunnitella alkavan yhteisestä aamiaisesta tai brunssista ja päättyvän herkulliseen illalliseen tai kesäiltana vaikkapa piknikille.

Ihana polttaripäivä voidaan aloittaa esimerkiksi herättämällä polttarisankari virkistävällä ja terveellisellä vihersmoothiella. Ihanan herätyksen jälkeen voi jatkaa porukalla joogakurssille. Erilaisia joogakursseja on laidasta laitaan, miten olisi äijäjooga, hot jooga tai saunajooga. Teeman mukaista muuta yhteistä tekemistä on mm. raakasuklaa- tai raakakakkukurssi. Mikä olisikaan parempaa, kun ensiksi yhdessä kokata ja sen jälkeen herkutella ansaitusti! Sään salliessa voit myös järjestää terveellisen ja maittavan piknikin puistossa ja ohella muuta rentoa ohjelmaa luonnossa. Ota selvää löytyykö kaupungista esimerkiksi mahdollisuutta harrastaa puistojoogaa tai suppausta, eli seisten melontaa.

Hyvänolon polttaripäivä voidaan päättää yhteiseen rentoutusmeditaatioon tai maittavaan illalliseen. Rauhallinen lopetus sopii wellness-polttareiden teemaan ja jokaiselle osallistujalle jää varmasti rentoutunut ja latautunut olo hääjuhlaa varten.

Mökkipolttarit

Monen polttarisankarin toiveena on vain yksinkertaisesti viettää laatuaikaa parhaiden ystävien kanssa. Ohjelmaan voi tällöin kuulua yhteistä ruoanlaittoa, hyvää ruokaa ja juomaa, seurustelua, pelejä ja leikkejä. Ohjelmaksi riittää rentoa yhdessäoloa tärkeimpien ihmisten kanssa.

Jos kokkaustaitoja ei löydy, tilatkaa porukalla ammattikokki kokkailemaan näyttävä ateria tai tilatkaa ruuat catering-palvelusta. Rennot polttarit voi järjestää helposti jonkun ystävän mökillä tai vuokratussa mökissä, jos omaa mökkiä ei porukasta löydy. Moniin vuokramökkeihin on mahdollista ostaa loppusiivous. Palvelun hankkiminen kannattaa, sillä näin imuroinnin ja tiskit voi jättää muiden huoleksi. Järjestäkää osallistujien kesken leikkimielinen tikanheittokisa tai rakentakaa oma minigolf tai frisbeegolfrata. Ripaus hemmottelua yhdessäolon lisäksi tekee varmasti vaikutuksen morsiameen tai sulhaseen ja juhlat ovat varmasti polttarisankarin näköiset.

Jos juhlapaikasta löytyy sauna, voi morsiammelle järjestää ikimuistoisen hemmottelusaunan, jossa voi tehdä perinteisiä morsiusloitsuja ja taikoja tulevan liiton onnellisuuden takaamiseksi. Perinteisiä loitsuja voi aina modernisoida ja muokata polttarisankarin tyyliin sopivaksi, omia suosikkeja ja vanhoja perinteitä yhdistelemällä voi luoda ainutlaatuisen ja rentouttavan kokemuksen tulevalle morsiammelle. Koristele sauna ja kuisti ihanan tunnelman luomiseksi esimerkiksi luonnonkukilla, kynttilöillä tai koivunoksilla.

 Hemmottelupolttarit

Jos haluat antaa polttarisankarille pientä luksusta ja rentoutumista kiireen ja hälinän keskelle, hemmottelupolttarit ovat oikea valinta. Harmoninen ja rentouttava ilmapiiri tulevat varmasti tarpeeseen hektisten hääsunnitteluiden lomassa. Varaa hemmottelupolttareita varten esimerkiksi aika dayspahan tai kylpylään. Vai miten olisi pieni irtiotto ja varaus luksushotelliin tai minireissu Tallinnaan?

Hemmottelupolttarit sopivat erityisesti pienelle porukalle. Toki tällaiset polttarit voidaan järjestää myös isommalle porukalle, mutta tällöin täytyy ottaa huomioon esimerkiksi kauneushoitoloiden mahdollisuus palvella koko seuruetta. Kauneushoitoloista voi kysyä varauksen yhteydessä, onko mahdollista, että kaikki osallistujat voisivat olla hoidettavana samaan aikaan samassa tilassa. Tällaiseen järjestelyyn on yleensä määritelty maksimi osallistujamäärä. Ole myös ajoissa varauksen kanssa. Varsinkin kesä sesonkina kannattaa varata hoidot jo hyvissä ajoin. Kannattaa varautua siihen, että useimmat kauneushoitolat ja kosmetologit voivat olla kesälauantaisin kokonaan suljettuina tai auki vain sopimuksen mukaan.

Kauneushoitojen jälkeen on ihana kääriytyä pehmeään kylpytakkiin ja kilistellä juhlan kunniaksi. Rentoutumishetken jälkeen suunnatkaa porukalla brunssille, lounaalle tai illallistamaan, ajankohdasta riippuen. Jos olette varanneet yön hotellista, on polttarit ihana päättää yhteiseen aamiaiseen tai brunssiin seuraavana aamuna. Tehkää varaus buffetaamiaiseen tai tilatkaa aamiainen hotellihuoneeseen.

 Sporttipolttarit

Sporttipolttarit sopivat menevälle tyypille! Erilainen idea on järjestää sporttipolttarit urheilutapahtuman yhteydessä. Kerää porukka kokoon ja osallistu vaikka ExtremeRuniin tai Naisten Kymppiin ja varaa urheilun päätteeksi palauttava saunavuoro. Voit tilata pitopalvelulta saunalle herkullista ruokaa ja juotavaa tai valmistaa tarjoiltavat itse. Sporttipolttarit eroavat perinteisten polttareiden ohjelmasta, mutta ovat sitäkin hauskemmat! Sporttipolttarit ajavat polttareiden perimmäistä tarkoitusta, tarjoten mahtavat puitteet yhdessä ololle, sillä yhdessä urheillessa yhteishenki korostuu ja onnistumisista nautitaan yhdessä. Toisten kannustaminen ja uusien kokemuksien jakaminen kohottavat tunnelman korkealle! Usein tällaisiin urheilutapahtumiin voi halutessaan pukeutua hauskasti teeman mukaisesti, joten tätä polttariperinnettä voidaan noudattaa myös sporttaillessa!

Myös perinteiset urheilulajit sopivat polttariohjelmaan erittäin mainiosti! Jätkäporukalla oma tennisvuoro, kössisalin vuokraus tai lätkähallivuoro nostattaa koko porukan energiaa mukavasti. Tankotanssikurssi tai yksityinen jumppatunti ovat sporttista, mutta takuulla hauskaa ohjelmaa naisporukan polttareihin. Sporttipolttareiden lajien ei tarvitse olla kaikille osallistujille ennestään tuttuja, sillä hyvissä sporttipolttareissa liikuntaan suhtaudutaan rennolla asenteella, hyvä olo ja meininki edellä. Liikuntatiloja ja ohjauksia varatessasi, muistathan olla ajoissa liikkeellä!

Rauhallisemmat sporttipolttarit voidaan järjestää esimerkiksi sporttibaarissa, jossa yhdistyy hyvä ruoka, juoma, sekä urheilu. Baarista voitte varata oman pöydän tai tilan, jossa koko seurueella on mahdollisuus istuskella perinteisten pubilajien pelailun ohella. Sporttibaarissa voitte nautiskella urheilusta penkkiurheilun merkeissä ja osallistumalla rennosti vaikkapa heittämällä tikkaa tai järjestämällä leikkimielisen bilisturnauksen.

‪#‎polttarit‬ ‪#‎juhlat‬

“Tämmösiä tapahtumia lisää”        “Täällähän ei tarvii takkia”         “Joko mennään?”

Muistellaanpas vielä kaiholla mahtavaa kesäpäivää, kun Juhlat.fi ja Hygieniapassi.fi tiimit kävivät fiilistelemässä Taste of Helsingissä Kansalaistorin puistossa. Taste of Helsinki on ainutlaatuinen kulinaristinen elämys, jossa Suomen parhaimmat ravintolat ja keittiömestarit esittelevät luomuksiaan. Tänäkin vuonna mukana oli 10 suomalaista huippuravintolaa, jotka tarjosivat jopa 35 erilaista, inspiroivaa ja makunystyröitä herättävää maisteluannosta. Puitteet festareilla olivat todellakin kohdallaan; hyvää seuraa, mahtava sää ja ympäristö sekä loistavat ruuat! Odotukset olivat todellakin korkealla!

Gourmetfestivaalit tarjosivat tänäkin kesänä mitä mahtavampia makuja ja siitä innostuneena Juhlat.fi ja Hygieniapassi.fi tiimit kokosivat oman täydellisen menun suosikki maisteluannoksista.

Alkupalaksi:

 Bröd: Sipulilientä, vuohen gruyère moussea ja hiivaleipää

 tai

 Sinne: Haugesund – Haugesundin silliä, varhaisperunoita ja ruskistettua voita

Pääruoaksi:

 Patrona: Savustettu naudankielitaco, avocadoa, mustapapua, korianteria ja punasipulia

 tai

 Emo: Rypsipossun ribsejä ja chipottlea

Jälkiruoaksi:

 Ragu: Breads&Spreads Mallasleipää, tattarifocaccia ja parmesaanimuffinssi. Vuohenjuustoa, ruskistettua voita ja raparperia

 tai

 Bröd: Jää kefiiriä, mansikkaa ja hunajaleipää

Tehtävä oli yllättävän haastava, koska loistavia annoksia oli niin paljon. Alkuruoissa tykättiin vahvoista, mutta perinteisistä mauista; varhaisperunat, sipuli ja voi esittivät pääroolia parhaimmissa alkupaloissa. Pääruoissa viehättivät kesäiset grilliruoat; mausteiset rypsipossun ribsit ja savustetut naudankieli tacot lisukkeilla nousivat tiimin suosikeiksi.

Etenkin jälkiruuissa oli monta vahvaa suosikkia, eikä raati yksinkertaisesti pystynyt valitsemaan vain yhtä parasta. Kaikki maistellut jälkiruoka-annokset veivät kielen mennessään ja toimivat loistavasti lämpimänä kesäpäivänä.

Rohkea Berthan possu, suklaa, nauta- annos sen sijaan jakoi vahvasti mielipiteitä. Yksi raadin jäsen jätti annoksen kokonaan syömättä, kun toinen taas kuvaili annosta hyvin rohkeaksi ja monenlaista makua sisältäväksi. Pari muuta tyyppiä ei uskaltanut edes maistaa annosta. Myöskään Ragun hiillostettu miekkakala, sardelliaioli ja paahdettu pecorino- annos ei noussut suosikiksi. Annos lensi yhden maistelijan toimesta suoraan roskiin, ennen kuin muut ehtivät edes maistaa koko annosta.

Odotukset päivää varten olivat korkealla, mutta ne täyttyivät kepeästi. Fiilis oli kesäisen huumaava ja porukka oli iloisella päällä. Kansalaistorin puisto tarjosi mahtava puitteet järjestelyille ja päivä oli ihana päättää sohvalla löhöilyyn ja 3 Kaverin jätskiannoksiin. Työpäivät voisi useamminkin viettää näin 😉 Kiitos vielä kaikille järjestäjille, oli mahtavat festarit! Ensi kesänä varmasti uudestaan!

#tasteofhelsinki #juhlat

Tiesitkö, että juhannusta vietettiin alun perin vuoden valoisimpana päivänä eli kesäpäivänseisauksen aikaan, josta katolinen kirkko siirsi juhlan vieton kesäkuun 24. päivään eli vietettäväksi puolta vuotta ennen joulua. Nykyisin juhannusta juhlitaan Suomessa ja Ruotsissa kesäkuun 20. ja 26. päivien välisenä lauantaina. Suomessa näin on ollut vuodesta 1955 lähtien.

Juhannus, joka myös mittumaarina tunnetaan, tarkoittaa valon ja keskikesän juhlaa. Suomessa, Ruotsissa ja Baltian maissa juhannus on ollut alun perin muinaisuskontoon liittyvä juhla. Monet kristilliset kirkkokunnat viettävät juhannusta Johannes Kastajan syntymäpäivänä, mistä tulee nimi juhannus.

Suomalaiseen juhannukseen kuuluvat kiinteästi esimerkiksi juhannussauna koivuvastoineen, juhannuskokko ja juhannustanssit. Suomessa juhannus on myös virallinen liputuspäivä, jolloin liputetaan koko juhannusyön ajan. Monet juhannuksen perinteistä juontavat juurensa vanhaan eurooppalaiseen valon ja hedelmällisyyden juhlaan kesäpäivänseisauksen aikana. Juhannukseen on vanhastaan liittynyt erilaisia uskomuksia ja taikoja, joilla on pyritty varmistamaan tuleva sato ja naimaonni.

Juhannustaiat ovat osa juhannuksen juhlintaan liittyvää kansanperinnettä. Juhannuksena tehtiin taikoja lähinnä naimaonnea ja tulevaisuutta varten. Monet taioista tähtäsivät ennustuksiin tulevasta, varsinkin aviomiehen laadusta ja naimaonnesta, ja toisilla taioilla naimaonnea pyrittiin parantamaan. Naimisiinmenoon ja lempeen liittyvät taiat liittyvät erityisesti juhannukseen, sillä se on ollut muun muassa hedelmällisyyden juhla. Juhannustaioista monet tehtiin alasti. Nykyisin juhannustaiat ovat vähentyneet ja usko taikuuteen on hiipunut huomattavasti.

Yleinen nykypäiviin säilynyt taika on tapa laittaa paikkakunnasta ja perinteestä riippuen juuri tietty määrä, esimerkiksi seitsemän tai yhdeksän erilaista kukkaa tyynyn alle juhannusyöksi. Nukkuessa pitäisi sitten aviopuolison ilmaantua unessa.

Toinen yleinen taika nykyisin on kävellä juhannussaunan yhteydessä takapuoli edellä kohti puupinoa. Mihin halkoon takapuoli osuu, sellaisen rakastajan saa. Jos halko on halkaistu, se on toisen naisen varattu mies tai leski, ja jos puu on kokonainen, mies tulee täysin omaksi.

Joitakin taikoja ja ennustuksia Suomesta ja Karjalasta

• Katsottaessa kaivoon, lampeen tai lähteeseen juhannusyönä, mieluiten alasti, näkee tulevan puolison.
• Saniaisen, kukattoman itiökasvin, saattoi uskomuksen mukaan nähdä kukkivan vain Juhannusyönä. Silloin kukka piti kiireesti poimia. Kukka toi poimijalleen taikavoimia. Juhannuksena kukkivaan saniaiseen liittyviä uskomuksia on tunnettu paljon myös Baltian maissa.
• Jos juhannusyönä liikkui metsässä, saattoi joskus nähdä virvatulen palavan. Sen alta löytyisi aarre.
• Hyvän naimaonnen saa, jos juhannusyönä kierittelee alastomana kasteisella niityllä.
• Iivananpäivää (= juhannus) vasten yöllä kokon polttamisen perästä naimakuntoiset ja -haluiset tytöt vierittelivät alastomina poikatalojen ruispelloissa, jotta näiden talojen pojat rupeaisivat heitä armastelemaan.
• Kun juhannusaattoyöksi panee sitomattoman vihdan tyynynsä alle, näkee tulevan puolisonsa yöllä sitovan sen.
• Kun juoksee alasti saunasta tullessaan juhannusyönä ruisvainion ojia, niin yhdeksännessä ojassa tulee sulhanen vastaan.
• Kun juhannusyönä kiertää kolmikulmaisen pellon kolmeen kertaan alastomana, niin kolmannella kerralla tulee sitten se tuleva elämänkumppani vastaan.
• Tulevan puolisonsa näkee, kun menee juhannusyönä kosken keskelle vesikivelle istumaan ihan alasti, ainoastaan olkiside vyönä.
• Jos juhannusyönä tyttö lakaisee makuuhuoneensa lattian ilkosen alastonna punainen rihma vyötäisillä, niin hänen sulhasensa haamu tulee häntä tervehtimään.
• Tulevan puolison voi nähdä juhannusyönä unessa, jos on laittanut tyynynsä alle yhdeksällä heinällä sidotun kukkaseppeleen.
• Tulevasta sulhosta voi uneksia myös vasemman jalan sukka väärin päin jalassa.
• Tulevan sulhon voi nähdä, jos kello 12 juhannusyönä kiertää saunan kolmesti ja katsoo sitten luukusta sisään tai kurkistaa alastomana lähteeseen. Jos turvaudut saunatemppuun, varaa sulholle jokin lahja, sillä muuten pahat voimat uhkaavat.
• Mihin suuntaan juhannuskokon kärki kaatuu, sillä suunnalla oleva talo saisi pian naitettua tyttärensä.
• Juhannuskokon savu kääntyy sen suuntaan, joka pääsee pian naimisiin.
• Juhannuskokon poltettuaan hyppäävät tytöt lempeään nostaakseen kokon savun yli.
• Kun juhannusyönä asettaa peilit vastakkain ja toiseen peiliin katsoo, näkee toisesta peilistä tulevan sulhasensa/morsiamensa.
• Kun juhannussaunan jälkeen heittää saunavastan saunan katolle, niin siitä suunnasta, mihin vastan pää (puinen osa) osoittaa, tulee heittäjälle sulhanen.
• Kun juhannusyönä asettaa tyynynsä alle ennen nukkumaan menoa seitsemän erilaista kukkaa, jotka on poimittu seitsemältä eri niityltä, tulee yöllä unessa tuleva sulhanen tervehtimään.
• Juhannusaattona pitää virsikirja kädessä juosta seitsemän kertaa myötäpäivään pihan suurimman kiven ympärillä. Kun kivelle juhannusyönä palaa, näkee tulevan sulhasensa.
• Neito voi kuunnella juhannusyönä käen kukuntaa. Niin monta kertaa kuin kukahtaa, niin monta vuotta on sulhasen löytymiseen. Jos ei kuku lainkaan, tulee sulho vielä samana vuonna.
• Jos juhannusyönä kerää seitsemän kukkaa/yrttiä ja ylittää seitsemän aitaa ja nukkuu kukat tyynyn alla, niin unessa näkee tulevan sulhasen/morsiamen.

Mitä juhannusperinteitä tai -taikoja omaan juhannukseesi on kuulunut?

Oletko sinä jo lukenut Yhteishyvän kesäkuun numeron jutun suomalaisista avioliitoista? Lehti on koonnut toteuttamansa hääkyselyn tuloksista mielenkiintoista faktaa suomalaisista avioliitoista numeroiden muodossa. Alkuperäisen tekstin pääset lukemaan täältä Tahdon!. Tulokset kiinnostivat meitä, joten halusimme Juhlat.fi:ssä koota nämä luvut myös lukijoillemme, olkaa hyvät!

Suomalaiset häät numeroina vuonna 2014:

• Avioliittoja solmittiin vuoden aikana 24 462.
• Siviilivihkimisiä toimitettiin 12 395.
• Parisuhteita rekisteröitiin 333.

Vaikkakin Suomessa polttariperinteet ovat vahvat, kyselyyn vastanneista jopa hieman yli puolet, eli 56% oli sitä mieltä ettei polttareita tarvitsisi juhlia lainkaan ennen häitä. Me Juhlat.fi:ssä olemme sitä mieltä, että naimisiin meno on mitä parhain syy juhlia yhdessä vanhojen ja uusien ystävien kanssa! Tärkeintä on järjestää morsiamen tai sulhasen näköiset polttarit. Miten olisi trendikkäät wellness-polttarit, hemmottelupolttarit tyttöporukalla, action-polttarit tai vaikkapa jooga- tai tenniskurssi!

Tutkimuksen mukaan hääperinteitä ei yleisestikään pidetä kovin tärkeinä. Häitä edeltävien, perinteisten polttarijuhlintojen lisäksi suurin osa häitään viettävistä ovat halukkaita unohtamaan hääperinteet ja sen sijaan juhlia oman näköisiä häitä. Tänä päivänä reilu kolmannes (38%) hääpareista haluaa noudattaa juhlassaan hääperinteitä. Yksi vahvimpia perinteitä tutkimuksen mukaan on kirkkovihkiminen, sillä pappi suoritti 68% vihkimisistä. Hääjuhlan suunnitteluun varataan tänä päivänä hyvin aikaa. Tähän kyselyyn vastanneista kuitenkin vain 32% järjesti hääjuhlia yli puoli vuotta juhlapäivää aikaisemmin. Näiden lukujen lisäksi tutkimus paljasti myös seuraavaa:

Kuinka pian seurusteleva pari tyypillisesti solmii avioliittonsa? Ennen tahtomista parit seurustelivat:

• alle vuoden      11%
• 1-2 vuotta         29%
• 3-5 vuotta        31%
• 5-10 vuotta      19%
• yli 10 vuotta     10%

Mikä on hääjuhlan budjetti? Sopiva hääbudjetti on:

• 0-1000€           18%
• 1000-2500€    24%
• 2500-5000€   30%
• 5000-10000€  23%

Kuinka suuret hääjuhlat ovat? Sopiva määrä häävieraita on:

• alle 10               9%
• 10-20                13%
• 20-40               22%
• 40-60               23%
• 60-80               16%
• 80-100             10%
• yli 100               7%

*Jutun luvut perustuvat Yhteishyvä.fi:n toteuttamaan hääkyselyyn. Tutkimus toteutettiin helmi-maaliskuussa 2015 ja siihen vastasi 1094 Yhteishyvän lukijaa.