Kesän aloitus - Taste of Helsinki 2015

“Tämmösiä tapahtumia lisää”        “Täällähän ei tarvii takkia”         “Joko mennään?”

 

Muistellaanpas vielä kaiholla mahtavaa kesäpäivää, kun Juhlat.fi ja Hygieniapassi.fi tiimit kävivät fiilistelemässä Taste of Helsingissä Kansalaistorin puistossa. Taste of Helsinki on ainutlaatuinen kulinaristinen elämys, jossa Suomen parhaimmat ravintolat ja keittiömestarit esittelevät luomuksiaan. Tänäkin vuonna mukana oli 10 suomalaista huippuravintolaa, jotka tarjosivat jopa 35 erilaista, inspiroivaa ja makunystyröitä herättävää maisteluannosta. Puitteet festareilla olivat todellakin kohdallaan; hyvää seuraa, mahtava sää ja ympäristö sekä loistavat ruuat! Odotukset olivat todellakin korkealla!

image-5

Gourmetfestivaalit tarjosivat tänäkin kesänä mitä mahtavampia makuja ja siitä innostuneena Juhlat.fi ja Hygieniapassi.fi tiimit kokosivat oman täydellisen menun suosikki maisteluannoksista.

 

Alkupalaksi:

 Bröd: Sipulilientä, vuohen gruyère moussea ja hiivaleipää

 tai

 Sinne: Haugesund – Haugesundin silliä, varhaisperunoita ja ruskistettua voita


Pääruoaksi:

 Patrona: Savustettu naudankielitaco, avocadoa, mustapapua, korianteria ja punasipulia

 tai

 Emo: Rypsipossun ribsejä ja chipottlea


Jälkiruoaksi:

 Ragu: Breads&Spreads Mallasleipää, tattarifocaccia ja parmesaanimuffinssi. Vuohenjuustoa, ruskistettua voita ja raparperia

 tai

 Bröd: Jää kefiiriä, mansikkaa ja hunajaleipää

image
Haugesund – Haugesundin silliä, varhaisperunoita ja ruskistettua voita

Tehtävä oli yllättävän haastava, koska loistavia annoksia oli niin paljon. Alkuruoissa tykättiin vahvoista, mutta perinteisistä mauista; varhaisperunat, sipuli ja voi esittivät pääroolia parhaimmissa alkupaloissa. Pääruoissa viehättivät kesäiset grilliruoat; mausteiset rypsipossun ribsit ja savustetut naudankieli tacot lisukkeilla nousivat tiimin suosikeiksi.

image-13
Savustettu naudankielitaco, avocadoa, mustapapua, korianteria ja punasipulia

Etenkin jälkiruuissa oli monta vahvaa suosikkia, eikä raati yksinkertaisesti pystynyt valitsemaan vain yhtä parasta. Kaikki maistellut jälkiruoka-annokset veivät kielen mennessään ja toimivat loistavasti lämpimänä kesäpäivänä.

image-8
Jää kefiiriä, mansikkaa ja hunajaleipää

Rohkea Berthan possu, suklaa, nauta- annos sen sijaan jakoi vahvasti mielipiteitä. Yksi raadin jäsen jätti annoksen kokonaan syömättä, kun toinen taas kuvaili annosta hyvin rohkeaksi ja monenlaista makua sisältäväksi. Pari muuta tyyppiä ei uskaltanut edes maistaa annosta. Myöskään Ragun hiillostettu miekkakala, sardelliaioli ja paahdettu pecorino- annos ei noussut suosikiksi. Annos lensi yhden maistelijan toimesta suoraan roskiin, ennen kuin muut ehtivät edes maistaa koko annosta.

image-2
Possu, suklaa, nauta

Odotukset päivää varten olivat korkealla, mutta ne täyttyivät kepeästi. Fiilis oli kesäisen huumaava ja porukka oli iloisella päällä. Kansalaistorin puisto tarjosi mahtava puitteet järjestelyille ja päivä oli ihana päättää sohvalla löhöilyyn ja 3 Kaverin jätskiannoksiin. Työpäivät voisi useamminkin viettää näin 😉 Kiitos vielä kaikille järjestäjille, oli mahtavat festarit! Ensi kesänä varmasti uudestaan!

#tasteofhelsinki #juhlat

Edellinen artikkeli

Juhannuksen historiaa

Tiesitkö, että juhannusta vietettiin alun perin vuoden valoisimpana päivänä eli kesäpäivänseisauksen aikaan, josta katolinen kirkko siirsi juhlan vieton kesäkuun 24. päivään eli vietettäväksi puolta vuotta ennen joulua. Nykyisin juhannusta juhlitaan Suomessa ja Ruotsissa kesäkuun 20. ja 26. päivien välisenä lauantaina. Suomessa näin on ollut vuodesta 1955 lähtien. Lue koko artikkeli

Seuraava artikkeli

Mahtavat ideat polttareihin!

Mahtavat ideat polttareihin!

Polttarien ei tarvitse olla nöyryyttävä kokemus morsiammelle tai sulhaselle!… Lue koko artikkeli

Uusimmat kirjoitukset

Formula-fanin teemasyntymäpäivien vinkit

Teemasyntymäpäivien suunnittelu Formula-fanin teemasyntymäpäivien suunnittelu alkaa hyvissä ajoin. Ensimmäinen askel on valita sopiva päivä ja paikka juhlia varten.

Super-Mario teemaisten syntymäpäivien suunnitteluvinkit

Teemaan sopiva koristelu Super-Mario teemaisten syntymäpäivien suunnittelussa koristelu on avainasemassa. Aloita valitsemalla värimaailma, joka heijastaa pelin tunnelmaa. Punainen, sininen ja…
22. heinäkuu 2024 07.04 Lasten synttärit Teemajuhlat

Laji-ideoita leikkimielisiin olympialaisiin

Hauskat ja helposti toteutettavat lajit Leikkimieliset olympialaiset ovat loistava tapa tuoda ihmiset yhteen ja pitää hauskaa. Yksi tärkeimmistä asioista on…

Nuoren jääkiekkofanin teemajuhliin koristelu- ja tarjoiluvinkit

Teemaan sopivat koristeet Nuoren jääkiekkofanin teemajuhliin koristeet ovat avainasemassa luomaan oikeanlaista tunnelmaa. Aloita valitsemalla juhlatilan värit suosikkijoukkueen mukaan. Esimerkiksi, jos…

Jalkapalloilijan urheilujuhlat - teemasyntymäpäivien suunnittelu

Teemajuhlien suunnittelun aloitus Jalkapalloilijan syntymäpäiväjuhlat ovat loistava tilaisuus yhdistää urheilun ilo ja juhlan riemu. Ensimmäinen askel onnistuneiden teemajuhlien suunnittelussa on…
22. heinäkuu 2024 07.04 Lasten synttärit Teemajuhlat

Ylelliset prinsessajuhlat kaikille pikkuprinsessoille

Suunnittele täydellinen teema Ensimmäinen askel ylellisten prinsessajuhlien järjestämisessä on valita täydellinen teema. Teema voi perustua suosittuun prinsessaan, kuten Tuhkimo, Lumikki…

Pienen Pokemon-fanin unelmajuhlien järjestämisohjeet

Teemaan sopiva koristelu Koristelu on yksi tärkeimmistä osista onnistuneiden Pokemon-juhlien järjestämisessä. Aloita valitsemalla värimaailma, joka heijastaa Pokemon-maailmaa. Keltaiset,…
22. heinäkuu 2024 07.04 Lastenjuhlat Teemajuhlat

Halloween-juhlat: Jännittävät leikit ja kilpailut

Jännittävät piiloleikit Piiloleikit ovat klassinen valinta lasten Halloween-juhliin, mutta ne voi helposti muuttaa jännittäviksi pienillä muutoksilla. Yksi tapa on,…
22. heinäkuu 2024 07.04 Ohjelma Teemajuhlat

11 x Parhaat juhlatilat Tampere

Yhteistyössä: Venuu.fi Juhlat Tampereella tulossa, mutta juhlatila vielä uupuu? Eipä hätää! Keräsimme Venuulla yhteen Mansen upeimmat, kuumimmat ja ikimuistoisimmat…

Vietä upeat juhlat kauniissa Villa Furuvikin huvilassa

Helsingin Laajasalon Jollaksessa sijaitsevassa Furuvikin huvilassa voi juhlia ympäri vuoden kauniissa puitteissa. Huvila soveltuu noin 50-90 hlön tilaisuuksiin. Kun avarat…

  • © Suomen Juhlat.fi 2024