Ruokarekka juhliin - miten homma toimii?

Ruokarekka1

Etsitkö omaperäistä, hauskaa ja ketterää catering-vaihtoehtoa? Meiltä kysytään usein, mitä pitäisi tehdä, jos mielessä on tilata ruokarekka juhliin. Me puolestaan kysyimme asiasta lisää alan uuden tulokkaan, Brazilian Carnaval Street Kitchenin, toiselta omistajalta, Sara Seppälältä.

Tämä artikkeli on tehty yhteistyössä Brazilian Carnaval Street Kitchenin kanssa.

”Olemme suomalais-brasilialainen pariskunta Helsingistä. Felix on ammatiltaan kokki ja ja minä olen vuosia työskennellyt ravintola-alalla muiden töiden ohella. Meillä oli pitkään haaveena oman yrityksen perustaminen”, Sara kertoo. Brasilialainen ruoka oli lähellä sydäntä, ja ravintolan sijaan haaveena oli vintage-tyylinen ruokarekka.

Oikeanlaisen auton löytyminen vei aikansa, kunnes vuoden jälkeen tärppäsi: ”Löysimme Kemijoki-yhtiön vanhan paloauton, Mercedes Bentzin vuodelta 1970. Viime kevättalven ajan autoa kunnostettiin ja se sai uuden maalipinnan.”

ruokarekka_carnaval

ruokarekka2

Ruokarekka kiertää festivaaleja, perhejuhlia ja yritysbileitä

Ruokarekat tunnetaan etenkin kesätapahtumien värittäjinä. Carnaval Street Kitchenin kesään onkin mahtunut jo paljon: Maailma kylässä -festivaali, Pori Jazz, The Tall Ships Races, Forssan Heinämessut, Malmin lentokentän autoilutapahtumat, Teurastamon musiikki-ilta, Pax-festivaali Helsingissä, EtnoSalo… Lisäksi he ovat kiertäneet Helsingissä ketteränä kioskina myyden lounasta muun muassa toimistotyöläisille.

”Jos meidät haluaa tilata omiin juhliin, voimme suunnitella menun yhdessä juhlaväen tarpeiden mukaan”, Sara kertoo. ”Voimme tulla tarjoamaan yöpalaa juhlakansalle, tai sitten valmistaa varsinaisen menun.”

Tutustu valmiisin juhlamalleihin ja löydä vinkkejä omien juhliesi suunnitteluun! Aloita esimerkiksi häistä tai yritysjuhlista.

Omien toiveiden menu tai rekan erikoisannoksia

Välimatkat voivat vaikuttaa hintaan, jos ruokarekkaa tilaa toiseen kaupunkiin. Lisäksi hinta määräytyy ruoka-annoksien, raaka-aineiden ja työtuntien mukaan. Ruokarekkayrittäjältä voi toivoa oman toiveen ja tyylin mukaista menua, tai tarjoilut voi koota kunkin ruokarekan omista spesiaaliannoksista.

”Erikoisuuksiamme on tapioca koillis-brasilialaiseen tapaan. Tapioca on niin sanottu brasilialainen tortilla, johon saa eri täytevaihtoehtoja, niin suolaista kuin makeaa. Värjäämme jauhon tuoreilla mehuilla, punajuurella, porkkanalla ja pinaatilla, joten tapioca saa iloisen ilmeen”, Carnaval Street Kitchenin Sara kuvailee. ”Tarjoamme myös picanha-lihaa, joka on Suomessa vielä aika tuntematonta. Brasiliassa picanha on arvostettua lihaa sen mureuden vuoksi. Picanhaa saa noin puolentoistakilon verran yhdestä naudasta.”

Carnaval Street Kitchen myy esimerkiksi omatekoista lemonadea. Anniskelulupia ruokarekoilla ei kuitenkaan tavallisesti ole.

”Ainoana miinuksena on ollut, ettei autostamme saa caipirinhaa emmekä tanssi sambaa, sujuvasti ainakaan!”

Kesäaika paras sesonki

Voiko ruokarekan saada keikalle ympäri vuoden? Se riippuu paljon yrittäjästä, ja kesällä tarjontaa on enemmän. Saran ja Felixin auto liikkuu vain lämpiminä vuodenaikoina, mutta talvella on mahdollista tilata perinteistä catering-palvelua juhlatilaan.

Jos etsit ruokarekkaa omiin juhliisi, kannattaa olla yhteydessä suoraan sinua kiinnostavaan yrittäjään. Esimerkiksi Brazilian Carnaval Street Kitchenin pariskunnan tavoitat lähettämällä heille viestin nettisivujen kautta. Juhlat.fi:llä ei ole omaa cateringia tai ketterää kioskia, mutta ruokailuun suosittelemme kumppaneitamme, jotka löydät palveluhakemistosta.

Kuvat: Brazilian Carnaval Street Kitchen

Artikkeliin liittyvät juhlamallit

Perinteiset häät

Perinteiset häät

  Hääjuhlaan liittyy monia ihania ja arvokkaita perinteitä. Perinteiset häät juhlamalli rohkaiseekin tekemään asiat hieman perinteisemmin. Perinteisissä häissä tanssitaan klassikkovalssien tahdissa, vietetään häitä edeltävä yö …
Firman rapujuhlat

Firman rapujuhlat

  Syksyn saapuessa on hyvä muistaa asiakkaita ja henkilökuntaa tyylikkäällä tavalla järjestämällä rapujuhlat. Mitä sitten tulee ottaa huomioon kattausta, kutsuja ja menua suunniteltaessa? Juhlamallimme avulla …
Yrityksen virkistyspäivä

Yrityksen virkistyspäivä

  Tehokkuutta ja motivaatiota tiimiin saat järjestämällä säännöllisesti mukavia virkistyspäiviä henkilöstölle. Tiimityötä nostattavat aktiviteetit, hyvä ruoka ja mukava yhdessäolo takaavat onnistuneen päivän. Seuraa juhlamalliamme ja …
Ekologiset häät

Ekologiset häät

  Haluatko näyttävät häät, joiden järjestäminen ei kuitenkaan kuormita ympäristöä? Pienillä valinnoilla ja tarkalla suunnittelulla järjestät ekologiset häät, joiden hiilijalanjälki jää mahdollisimman pieneksi. Miltä kuulostaa …

Skumppatorni, luonnollinen kakku ja bestwoman - oletko jo bongannut nämä kesän häätrendit?

Rakkauden kesä jatkuu pitkälle syksyyn. Tämänkin vuoden sulhot ja morsiamet ovat valmistelleet juhlista oman näköisensä. Minkälaisia ovat olleet tämän vuoden häätrendit, entä omat suosikki-ideasi?

Kuohuviinin tarjoilu käy näyttävästi tornista

Karkkibuffetien rinnalle on noussut tänä kesänä skumppatorni, jossa kuohuviinilasit taiteillaan pyramidiksi ja kaadetaan kuohujuoma niihin sen jälkeen näyttävästi. Skumppatornista kertoo juhlasuunnittelija Jenni Kinnari Helsingin Sanomien artikkelissa. Sopii näyttäville pareille, ja jää taatusti vieraiden mieleen!

Helsingin Sanomat on samassa artikkelissaan haastatellut myös tämän kesän morsianta, Häät 2017! -Facebook-ryhmän ylläpitäjää Suvi Sahakaria. Työkseen Sahakari toimii Johanneksen kirkon suntiona Helsingissä. Artikkelissa hän kertookin toisesta kesän ilmiöstä: miespuoliset kaasot alkavat olla tuttu juttu, mutta tänä kesänä on tavattu myös naispuolisia bestwomaneita sulhasen tukena. Perinteet muovautuvat tasa-arvon tullessa yhä tärkeämmäksi. Kuulostaa mainiolta!

lanty-291235

scott-webb-16964

Luonnolliset värit ja koristeet pinnalla

Pinterestissä kesän 2017 kuumimmat häävärit ovat selvät. Vanha roosa, kupari ja luonnollisen vihreän sävyt värittävät häitä etenkin Yhdysvalloissa. Samat teemavärit on ikuistettu monen morsiusparin hääalbumeihin taatusti myös Suomessa. Koristelua inspiroivat luonnon yrtit ja villikasvit. Luonnonläheisyys ja boho-tyyli ovat olleet tänä kesänä muutenkin pinnalla: esimerkiksi kakkujen koristelut ovat tyylikkään valuvia ja luonnolisia.

Mitkä häätrendit ovat tulleet vastaasi tänä kesänä, juhlien vieraana tai järjestelijänä?

Suunnitteletko häitä jo ensi vuodelle? Tutustu Juhlat.fi:n helppoihin juhlamalleihin,

Lähteet: Hs.fi, Pinterest

Kuvat: Lanty / Unsplash ja Scott Webb / Unsplash

Artikkeliin liittyvät juhlamallit

Ekologiset häät

Ekologiset häät

  Haluatko näyttävät häät, joiden järjestäminen ei kuitenkaan kuormita ympäristöä? Pienillä valinnoilla ja tarkalla suunnittelulla järjestät ekologiset häät, joiden hiilijalanjälki jää mahdollisimman pieneksi. Miltä kuulostaa …
Häät alle 2800€

Häät alle 2800€

  Kuinka saada unelmien häät onnistumaan pienellä budjetilla? Upeat häät eivät vaadi paksua lompakkoa vaan hieman enemmän mielikuvitusta ja kovaa työntekoa. Tutustu juhlamalliimme, toteuta omat …
Maalaishäät

Maalaishäät

  Jos haaveilet maalaisromantiikasta ja luonnonläheisistä häistä, tämä juhlamalli on sinua varten! Maalaishäissä juhlapaikalle saavutaan hevoskärryillä tai traktorikyydillä, tanssitaan heinäpaalien keskellä, somistetaan luonnonkukilla ja nautitaan …
Merelliset häät

Merelliset häät

  Saaristo ja rannikkokaupungit tarjoavat mitä mahtavimmat puitteet merellisten häiden järjestämiseen. Merelliset häät vietetään veneellä, mökillä tai majakkasaarella ja meren antimista nautitaan myrskylyhtyjen valaisemissa upeissa …
Perinteiset häät

Perinteiset häät

  Hääjuhlaan liittyy monia ihania ja arvokkaita perinteitä. Perinteiset häät juhlamalli rohkaiseekin tekemään asiat hieman perinteisemmin. Perinteisissä häissä tanssitaan klassikkovalssien tahdissa, vietetään häitä edeltävä yö …
Pienet ja intiimit häät

Pienet ja intiimit häät

  Haluatko juhlia tärkeää päivääsi vain läheisempien ystävien ja sukulaisten kesken? Pienet ja intiimit häät – juhlamallimme auttaa sinua luomaan tunnelmalliset, intiimit ja upeat häät …

Paperikukat ovat ikuisesti kauniita ja juuri oman tyylin mukaisia

Mitä jos hääkimppu tai juhlien koristekukat eivät koskaan lakastuisi? Haluaisitko kimppuusi tietyn kukan vuodenajasta riippumatta? PaperiPetalsin kukat lumoavat Instagramissa. Kysyimme PaperiPetalsin Kiralta lisää paperikukkien taiasta.

”Idea on yksinkertainen. Elävät kukat ovat kauniita ja piristävät tilaa kuin tilaa, mutta hyvässäkin hoidossa ne nuutuvat ja kuolevat aikanaan. Elävän kaltaiset paperikukat kestävät vuoden ympäri – ilman kastelua, nuupahtamista tai allergeeneja.”
IMG_5522-01-01 IMG_5536-01 IMG_20170219_125656_278 (1)
Kira kertoo, että kaikki alkoi kun he etsivät omaperäisiä tapoja sisustaa ja koristella erilaisia tiloja. Pian he ymmärsivät, että toisin kuin elävien kukkien kohdalla, paperikukkien kanssa olisi mahdollista käyttää koko väripalettia, ja yhdistellä toisiinsa mitä tahansa kukkia. Ainoastaan yksittäisen kukan muoto pitäisi suunnitella tarkasti oikeaa vastaavaksi.
Tilojen somistajalle ja sisustajalle paperikukka on salliva myös siksi, etteivät kukat pahastu pienestä odotusajasta ja aikataulupaineista ennen juhlia.
Paperikukkien trendi alkoi Australiasta ja levisi sieltä Yhdsvaltoihin. Näissä maissa monet yritykset valmistavat kukkia mm. häihin ja muihin juhliin, liiketilojen somistukseen, muotinäytökseen ja jopa kotien sisustamista varten. ”Meitä inspiroivat muutamat australialaiset yritykset, ja löydämme koko ajan uusia lahjakkaita käsityöläisiä. Instagram-tilejä seuraavalla on helppoa seurata, mitä uutta on meneillään.”
Kiran mukaan vuosi 2017 on kokeilujen, uusien ideoiden ja luovuuden vuosi. Käsin tekemistä ja taitoa arvostetaan. Pastellivärit ovat erityisen paljon pinnalla. Jos ihastuit paperikukkiin, löydät lisää inspiraatiota Instagramista.
IMG_20160927_184943 (1)
Kuvat: PaperiPetals

Artikkeliin liittyvät juhlamallit

Baby Shower

Baby Shower

  Suomeen rapakon takaa rantautunut baby shower -perinne on hieno tapa huomioida tulevaa äitiä. Perinteisesti juhlan järjestää joku muu kuin tuleva äiti itse, mutta mikään …
Pienet ja intiimit häät

Pienet ja intiimit häät

  Haluatko juhlia tärkeää päivääsi vain läheisempien ystävien ja sukulaisten kesken? Pienet ja intiimit häät – juhlamallimme auttaa sinua luomaan tunnelmalliset, intiimit ja upeat häät …
Sateenkaarihäät morsiamille

Sateenkaarihäät morsiamille

  Hääjuhlat kaikissa sateenkaaren väreissä, täynnä rakkautta. Sateenkaarihäät morsiamille – aikajanan avulla luot juuri teidän tarinaanne sopivan hääsuunnitelman ja vietät unelmien hääpäivän! …
Vintagehäät

Vintagehäät

  Nostalgista tunnelmaa huokuvissa häissä ihastellaan morsiusparin lisäksi kauniita antiikkiesineitä ja vanhoja valokuvia, tanssahdellaan swing-orkesterin tahdissa ja nautitaan vanhan ajan glamourista. Täydellistä, aloita suunnittelu heti …
20-luvun teemajuhlat

20-luvun teemajuhlat

Kohtalokkaita kaunottaria, pitkiä helminauhoja, hansikkaita, strutsinsulkia, kimallusta ja hapsuja, jotka keinuvat jazzin tahdissa. Järjestäisitkö vieraillesi näyttävät ja elegantit juhlat 20-luvun tyyliin? …
Keijusynttärit

Keijusynttärit

  Ilmassa on keijupölyä ja sopivasti jännitystä. Pienet keijukaiset pyörivät malttamattomina kauniissa mekoissaan ja pöytä on katettu ihanilla pastellinsävyisillä herkuilla. Tällaista tunnelmaa tarjoaa ihanat ja …

Kolme pointtia sulhaselle pohdittavaksi myöntävän vastauksen saatuaan

Neuvot sulhaselle

Tämä artikkeli on tehty yhteistyössä Trendhim.fi:n kanssa. 

Kun potentiaalinen tuore sulhanen on viimeinkin kerännyt kaiken vaadittavan rohkeutensa saadakseen kakaistua ulos nuo muutamat tärkeät sanat ääneen rakkaalleen ja saanut vastaukseksi (toivottavasti) yhden myöntävän sanan, eipä miespoloinen taida ihan tarkkaan tietää, mihin soppaan on lusikkansa työntänyt. Tulemmekin täten auttamaan kaikkia tuoreita häälupauksen antaneita kaksilahkeisia ja käsittelemme tässä artikkelissa kolme pointtia sulhaselle pohdittavaksi myöntävän vastauksen saatuaan.

Sormusten hankkiminen

Ensimmäinen konkreettinen asia tehtävälistalla kosinnan ja siihen saadun myöntävän vastauksen jälkeen on sormusten hankkiminen sekä sulhaselle että morsiamelle. Perinteisesti sulhasen ei ole tarvinnut välttämättä panostaa omaan sormukseensa aivan niin paljoa kuin morsiamen nimettömään pujotettavaan ja säihkyvään arvoesineeseen. Tilanne on kuitenkin tasoittunut huomattavasti 2010-luvulla, sillä yhä useammin miehet panostavat omaan ulkoasuunsa ja -näköönsä sekä pitävät sormusta myös tärkeänä osana omaa pukeutumistaan. Potentiaaliset miesten sormukset kuin myös muut miesten asusteet ja korut mukaan lukien taskukellot ja solmioneulat löydät helposti ja vaivattomasti lukemattomista nettikaupoista.

Häiden päivämäärän päättäminen

Sormusten hankkimisen yhteydessä on hyvä alkaa miettimään myös hääjuhlan päivämäärää. Koska Suomen suvi on yleisesti ottaen helpoin aika järjestää häät, moni juhlapaikka varataan toukokuusta syyskuuhun nopeasti täyteen – varsinkin viikonloppujen osalta. Tänä päivänä onkin melko normaalia pitää häät jopa meillä pohjolassa syys- tai jopa talvikuukausina. Vaikka olosuhteet rajaavatkin ulkohäät pois laskuista kesäkuukausien ulkopuolella, monien pitopaikkojen vuokrahinnat laskevat huomattavasti sekä mahdollisuus saada juuri se haluamanne juhlamiljöö helpottuu merkittävästi. Täten häiden päivämäärän päättämiseen voi tunteellisten syiden lisäksi ottaa huomioon myös taloudelliset ja ympäristölliset seikat. Sulhasen on myös hyvä antaa oma äänensa ja toiveensa kuuluviin häiden päivämäärän osalta.

Vinkit sulhaselle

Häiden käytännön asioiden alkuunpaneminen

Kun häiden päivämäärä on lyöty ainakin alustavalla tasolla lukkoon, voidaan kuvioon ottaa mukaan myös muut seikat hääjuhlan käytännön asioiden alkuunpanemisen osalta. Aivan kuten aiemmin jo hieman asiaa käsittelimmekin, juhlapaikan päättäminen ja varaaminen tulee tehdä hyvissä ajoin, jotta mahdollisuus haluamanne paikan saamiseen pysyy suurena. Sulhanen voi auttaa morsianta käytännön asioiden hoitamisen osalta muiden muassa niin, että hän rauhoittelee ja tarjoaa tukeaan tulevan vaimon rullatessa ympäriinsä tunteiden vuoristoradalla epätoivon ja riemunkiljahdusten välillä. Toki taloudellinen näkökulma on myös tärkeä ottaa huomioon ja ainakin pyrkiä saamaan kulut jaettua mahdollisimman tasapuolisesti sulhasen ja tämän perheen sekä morsiammen ja hänen vanhempiensa osalta.

Kävimme läpi tässä artikkelissa kolme pointtia sulhaselle pohdittavaksi myöntävän vastauksen saatuaan. Nämä pointit ovat sormusten hankkiminen, häiden päivämäärän päättäminen sekä häiden käytännön asioiden alkuunpaneminen. Ota rohkeasti tässä tekstissä jakamamme vinkit käyttöösi, niin vastaantuleva häähumu ei pääse yllättämään täysin puun takaa!

Teksti ja kuvat::
Trendhim.fi

Artikkeliin liittyvät juhlamallit

20-luvun teemajuhlat

20-luvun teemajuhlat

Kohtalokkaita kaunottaria, pitkiä helminauhoja, hansikkaita, strutsinsulkia, kimallusta ja hapsuja, jotka keinuvat jazzin tahdissa. Järjestäisitkö vieraillesi näyttävät ja elegantit juhlat 20-luvun tyyliin? …
Ekologiset häät

Ekologiset häät

  Haluatko näyttävät häät, joiden järjestäminen ei kuitenkaan kuormita ympäristöä? Pienillä valinnoilla ja tarkalla suunnittelulla järjestät ekologiset häät, joiden hiilijalanjälki jää mahdollisimman pieneksi. Miltä kuulostaa …
Merelliset häät

Merelliset häät

  Saaristo ja rannikkokaupungit tarjoavat mitä mahtavimmat puitteet merellisten häiden järjestämiseen. Merelliset häät vietetään veneellä, mökillä tai majakkasaarella ja meren antimista nautitaan myrskylyhtyjen valaisemissa upeissa …
Perinteiset häät

Perinteiset häät

  Hääjuhlaan liittyy monia ihania ja arvokkaita perinteitä. Perinteiset häät juhlamalli rohkaiseekin tekemään asiat hieman perinteisemmin. Perinteisissä häissä tanssitaan klassikkovalssien tahdissa, vietetään häitä edeltävä yö …

Lato tai navetta häihin? Maalaistunnelmaa juhliin

Marttilan Tinki

Oletko järjestämässä maalaisteemaisia häitä tai muita juhlia? Edessä on tärkeä valinta: juhlatila. Suomessa tunnelmallinen piharakennus, navetta tai navetan ylinen on suosittu vaihtoehto etenkin kesähäihin. Latojen rustiikkinen tunnelma ihastuttaa mm. Pinterestissä. Kouvolan Pilkanmaassa on Marttilan tila, jossa vanha navetta on kunnostettu juhlakäyttöön. Pyysimme Marttilan isäntäväkeä, Elsaa ja Hermannia, raottamaan hieman juhlatilan tarinaa.

Keitä olette, ja kuinka Marttilan Tinkistä tuli juhlava navetta?

“Olemme Hermanni ja Elsa Lallukka. Hermanni on päätoiminen maanviljelijä, ja Tinki syntyi maatilamme tyhjillään olleeseen navettarakennukseen. Alun perin remontoimme navetan vintin juhlatilaksi omiin häihimme. Häät juhlittuamme tuumimme, että olisi sääli jättää hieno tila käyttämättä, ja päätimme laittaa hyvän kiertoon. Niinpä jatkoimme navetan kunnostamista vuokrakäyttöön ja annoimme navetalle nimeksi Tinki. Haluamme Tinkin myötä tarjota asiakkaillemme palan hyvän mielen maaseutua.”

Navetan ensimmäiset häät olivat teidän omanne. Mikä sai teidät ihastumaan juuri tähän tilaan?

“Itse asiassa ensimmäiset häät olivat Hermannin mummin keväällä 1952. Niitä häitä juhlittiin kolme päivää. Sen jälkeen vintillä on ollut muun muassa heinäkuivuri ja viimeiset vuodet se toimi myös varastona. Emme itsekään tienneet, millainen tila heinäkuivurin alta paljastuisi, kun ryhdyimme purkutöihin. Halusimme viettää häitä navetan vintillä, sillä häidemme lisäksi halusimme samalla juhlistaa Marttilan tilan historiaa. Alusta asti halusimme häistä kaikkien yhteisen juhlan, ei vain meidän kahden juhlan. Lisäksi Elsa on työskennellyt pitopalvelualalla ja kaikki olemassa olevat juhlapaikat toivat työt mieleen.”

Pöytäkartta

Taulu ikkunasta

Kukkia maljakossa

Mitä navetassa tapahtuu silloin kun siellä ei juhlita?

“Kuluneena kesänä olemme muun muassa kuntoilleet Tinkissä Flexi-Bar -tunnin merkeissä ja kahvitelleet tulevien hääparien kanssa. Vintin nurkassa on myös kangaspuut, jotka ovat kyllä jääneet luvattoman vähälle käytölle. Vähän uuttakin harrastustoimintaa on visioitu, mutta niistä ei vielä sen enempää, kun ovat vasta idea-asteella.”

Mitä ovat teidän mielestänne parhaat koristeluideat maalaisteemaisiin lato- tai navettahäihin?

“Tinki on siinä mielessä mahtava tila, että sinne menee koristeita moneen makuun. Maalaisromantiikka sopii totta kai, mutta yhtä lailla kirkkaat värit luovat upean kontrastin vanhoihin rakenteisiin. Koska tila jo itsessään luo tunnelmalliset puitteet, kannattaa koristeet sommitella vähän isommiksi kokonaisuuksiksi, jolloin tunnelma ei pirstoudu liikaa osiin. Meidän suosikkimme on ehkä kuitenkin ne perinteiset maitotonkat, joihin voi oman maun mukaan laittaa koivuja, luonnonkukkia, viljoja jne. Niillä on helppo elävöittää tunnelmaa.”

 

Koristeluidea

Koivut tekevät kesän

Luonnonkukat lasiastioissa Marttilan Tinki Lightbox

Onko navetassa juhlapaikkana joitakin rajoitteita, joita juhlan suunnittelijan kannattaisi ottaa huomioon?

“Tinkissä ei ole lämmitystä, sillä emme halua muuttaa alkuperäistä rakennusta esimerkiksi paneloinnilla tai muulla pintojen uusimisella, jota lämmityksen rakentaminen vaatisi. Tämä tarkoittaa siis sitä, että jos ulkona on kylmä, myös navetassa on viileää. Suurissa juhlissa se ei haittaa, sillä ihmismassa lämmittää tilan, mutta alkukesän ja loppukesän illat saattavat jo viiletä sen verran, että juhlaväen vähetessä kannattaa varautua huopien ja vilttien kera lämpötilan viilenemiseen tai polkaista kunnon tanssit käyntiin.”

Kuvat: Timo Tuviala, TAVATON media, paitsi paperivarjostin- ja lightbox -kuvat Elsa Lallukka

Kiitämme Marttilan Tinkin Elsaa haastattelusta! Löydätkö näistä inspiroivista kuvista ideoita omiin lato- tai navettajuhliisi?

P.s. Seuraa Juhlat.fi:tä Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä

Artikkeliin liittyvät juhlamallit

Ekologiset häät

Ekologiset häät

  Haluatko näyttävät häät, joiden järjestäminen ei kuitenkaan kuormita ympäristöä? Pienillä valinnoilla ja tarkalla suunnittelulla järjestät ekologiset häät, joiden hiilijalanjälki jää mahdollisimman pieneksi. Miltä kuulostaa …
Maalaishäät

Maalaishäät

  Jos haaveilet maalaisromantiikasta ja luonnonläheisistä häistä, tämä juhlamalli on sinua varten! Maalaishäissä juhlapaikalle saavutaan hevoskärryillä tai traktorikyydillä, tanssitaan heinäpaalien keskellä, somistetaan luonnonkukilla ja nautitaan …
Perinteiset häät

Perinteiset häät

  Hääjuhlaan liittyy monia ihania ja arvokkaita perinteitä. Perinteiset häät juhlamalli rohkaiseekin tekemään asiat hieman perinteisemmin. Perinteisissä häissä tanssitaan klassikkovalssien tahdissa, vietetään häitä edeltävä yö …
Pohjalaiset häät

Pohjalaiset häät

Vanhojen perinteiden mukaan näihin häihin kutsutaan koko kylä (tai ainakin melkein) eli suuret juhlat on luvassa. Itse hääjuhlassa ainakin juodaan sahtia, tanssitaan pelimannien tahdissa ja …
Retrohäät

Retrohäät

Juhli tärkeää päivääsi menneiden vuosikymmenien hengessä! Fiilistele vuosikymmenten tunnelmia, inspiroidu, hae vaikutteita ja ole rohkea! Valitse omin tyylisi ja retroile oikein kunnolla yhdessä tärkeimpien ihmisten …
Yrityksen virkistyspäivä

Yrityksen virkistyspäivä

  Tehokkuutta ja motivaatiota tiimiin saat järjestämällä säännöllisesti mukavia virkistyspäiviä henkilöstölle. Tiimityötä nostattavat aktiviteetit, hyvä ruoka ja mukava yhdessäolo takaavat onnistuneen päivän. Seuraa juhlamalliamme ja …
Viisikymppiset parhaassa seurassa

Viisikymppiset parhaassa seurassa

  Jos et halua suuria juhlia ohjelmanumeroineen, vaan nautit enemmän hyvästä ruuasta parhaiden ystäviesi seurasta, olet oikeassa paikassa. Viisikymppisistä voi tehdä ikimuistoiset ja ainutlaatuiset myös …

Mitä jos sataa? Näillä ohjeilla selviät

Mitä jos sataa?

Juhlapäivän sää on toiveissa aina aurinkoinen. Kirpeänä syysviikonloppunakin jokainen päivänsankari pitää peukut pystyssä kuulas taivas mielessään. Mutta mitä jos sataa juhlapäivänä? Käy ajatus läpi hyvissä ajoin, niin pääset säästressistä eroon.

Juhlat ulkona? Varaa sadesuoja itsellesi ja vieraille

Suunnitteletko jo ensi kesän isoja juhlia? Siviilivihkimisten yleistyessä yhä useampi valitsee vihkimispaikakseen kauniin puutarhan tai pihan. Jo juhlapaikan varausvaiheessa kannattaa tiluksia katsoa sateen varalta sillä silmällä. Onko sadetta mahdollista mennä pakoon terassille, vai pitääkö budjetoida erillisen katoksen vuokraan? Mistä saadaan lainaksi sateenvarjoja juhlavieraille, jotka unohtavat omansa kotiin?

Ukkostutka auttaa varautumaan

Juhlapäivän lähestyessä sääennusteet ovat tarkassa seurannassa. Ilmatieteen laitoksen tai Forecan sivuilta löydät hyvät paikkakuntakohtaiset ennusteet. Jos ilma näyttää kovin rajulta, kannattaa seremoniamestarin seurata puhelimellaan ukkostutkaa myös juhlan aikana.

Ei äänentoistoa taivasalle

Muusikoiden ja soitinten suojaus hoituu samalla katoksella kuin juhlaväenkin, mutta moni ei tule ajatelleeksi, että sade vaimentaa myös ääntä. Ja toisaalta, äänentoisto taivasalla ei ole hyvä idea, jos pienikin sateen riski on olemassa. Rakenna juhla-alue jo etukäteen mielessäsi niin, että musiikki ja puheet varmasti kuuluvat, vaikka sade ympärillä ropisisikin. Jos käytät äänentoistoa, varmista että se on sateensuojassa sekä alta että päältä, ja kysy vielä ammattilaisen mielipidettä laitteiden sijoitteluun.

Lasten juhlissa ulko-ohjelma on helppo vaihtoehto, mutta kovan sateen varalta sisään kannattaa varata vaihtoehtoista tekemistä: miettiä sisätiloihin sopivia leikkejä tai pientä askartelua.

Vedenkestävä meikki kannattaa

Juhlissa vedenkestävä ripsiväri ja hyvä meikkipohja ovat tärkeät, satoi tai paistoi. Kaatosadekaan ei muuta juhlatyyliä pandarenkaiksi silmien ympärille, ja mikä tärkeintä, onnenkyyneleet saavat valua vapaasti.

 

Ota ilo irti sateesta

Miksi sateen pitäisi olla ikävä juttu? Ota esimerkkiä musiikkivideoista tai näistä amerikkalaisista hääpareista ja anna ropisevien pisaroiden tehdä juhlapäivän fiiliksestä iloinen.

 

P.s. Seuraa Juhlat.fi:tä Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä

Artikkeliin liittyvät juhlamallit

Perinteiset häät

Perinteiset häät

  Hääjuhlaan liittyy monia ihania ja arvokkaita perinteitä. Perinteiset häät juhlamalli rohkaiseekin tekemään asiat hieman perinteisemmin. Perinteisissä häissä tanssitaan klassikkovalssien tahdissa, vietetään häitä edeltävä yö …
Leffailta puutarhassa

Leffailta puutarhassa

Naurua, herkkuja ja rentoa yhdessäoloa hyvän elokuvan merkeissä, mikäs sen parempaa? No se, että elokuvanäytös järjestetään ulkona, ikimuistoista! Mitä sitten tulee muistaa ja ottaa huomioon …
Keijusynttärit

Keijusynttärit

  Ilmassa on keijupölyä ja sopivasti jännitystä. Pienet keijukaiset pyörivät malttamattomina kauniissa mekoissaan ja pöytä on katettu ihanilla pastellinsävyisillä herkuilla. Tällaista tunnelmaa tarjoaa ihanat ja …
Lasten reippailusynttärit

Lasten reippailusynttärit

Näillä synttäreillä liikutaan yhdessä ja pidetään hauskaa! Valitse hauska aktiviteetti, varaa hyvät retkieväät ja kerää kaverit kokoon. Lasten reippailusynttärit -juhlamallimme avulla saat suunniteltua ikimuistoiset reippailusynttärit, …
Firman rapujuhlat

Firman rapujuhlat

  Syksyn saapuessa on hyvä muistaa asiakkaita ja henkilökuntaa tyylikkäällä tavalla järjestämällä rapujuhlat. Mitä sitten tulee ottaa huomioon kattausta, kutsuja ja menua suunniteltaessa? Juhlamallimme avulla …
Yrityksen virkistyspäivä

Yrityksen virkistyspäivä

  Tehokkuutta ja motivaatiota tiimiin saat järjestämällä säännöllisesti mukavia virkistyspäiviä henkilöstölle. Tiimityötä nostattavat aktiviteetit, hyvä ruoka ja mukava yhdessäolo takaavat onnistuneen päivän. Seuraa juhlamalliamme ja …

DJ vai livebändi? Huomioi nämä, kun tilaat musiikkia juhliin

DJ vai livebändi juhliin?
Kuva: Pixabay.com

Hyvä fiilis: siihen tarvitaan vain hymyä ja vähän liikettä. Ne tulevat kuin itsestään, kun juhlien musiikkipuoli on kohdillaan. Moni isojen juhlien järjestäjä miettii, miten käyttää musiikkiin varattu budjetti. DJ vai livebändi, ja minkälainen? Vai tarvitaanko ammattilaista ollenkaan? Kysyimme asiantuntijakommentit Musiikkipalvelu.com:in Sami Silmukarilta.

Vältä kaaos ja keskity tunnelman nousuun

Mitä isompi juhla, sitä varmempi valinta on tilata ammattilainen paikalle. “Olet varmaan ollut juhlissa, joissa on yksi läppäri ja sata käyttäjää. Tuo kaaos ja musiikillinen ailahtelu ei oikein sovellu juhliin”, Sami Silmukari sanoo. “Ammattilainen tuntee musiikin ja osaa lukea tilanteen. Näin voit varmistua, että juuri oikeanlaista musiikkia on kuultavana oikealla hetkellä.”

Silmukarin mielestä on ennen kaikkea makuasia, kannattaako juhliinsa buukata livebändi vai DJ. Jos budjetti riittää, voi toki tilata paikalle vaikka molemmat!

“DJ:llä on aina valikoimissaan kattavasti kotimaista ja ulkomaista musiikkia. Kustannuksiltaan DJ on tietenkin yleensä edullisempi. Jos puhutaan ahtaista tiloista, jonne bändin suuret esiintymistavarat eivät kunnolla mahdu, kannattaa miettiä DJ:tä.”

Bändi taas on Silmukarin mielestä loistava valinta ulkotapahtumiin ja yli 200 henkilön juhliin ja häihin, joissa puitteet ovat suuret.

Saako DJ:lle tai bändille kertoa etukäteen toivekappaleita?

Bändille saa esittää etukäteen toiveita. “Tietenkin on muistettava, että bändin materiaali on rajallinen ja se on yleensä erikoistunut tiettyyn genreen. Näin ollen tanssiorkesterista ei saa diskobändiä tehtyä juhliin”, Silmukari muistuttaa. “DJ:t yleensä käyvät koko juhlat läpi ja kuuntelevat kaikki musiikilliset toiveet. Yleensä musiikki vaihtelee illan edetessä ja lempparikappaleita kuulee varmasti.”

Mistä maksan, kun maksan ison palkkion livebändille?

Livebändin hinta voi yllättää juhlien järjestelijän, tilasi paikalle sitten ammattilaisia tai “harrastelijoita”. Kun ynnäilee päässään tuntipalkkoja illan soittoajan mukaan, voi summa tuntua korkealta. Bändi kurvaa paikalle kuitenkin usein jo alkuillasta, ja onhan niitä kuluja ehtinyt tulla jo ennen keikkaa… Tarkemmin ajatellen bändin mimmeille ja jätkille jää reilustakin palkkiosta usein käteen vain pieni tuntiliksa.

“Ensinnäkin bändin harjoitteluun on varattava huomattava määrä työtunteja”, selittää Sami Silmukari. “Nämä työtunnit ovat bändille pelkkää menoa. Bändi vaatii myös arvokkaan äänentoiston valoineen. Soittimet kustantavat. Suuren tavaramäärän liikutteluun vaaditaan useampi henkilö ja suuri kuljetuskalusto. Nämäkin syövät oman osuutensa keikkapalkkiosta. Gramex kirjaa tekijänoikeuspalkkiot keikalla esitetyistä kappaleista, tämä on arvokasta lystiä. Loppujen lopuksi bändille jäävä osuus on niin pieni, ettei moni pysty päivätöistään luopumaan. Siksi useimmat keikkabändit ovatkin “harrastajabändejä”.”

Parhaimmillaan livebändi on kuitenkin vuosiksi mieleen painuva elämys, jota suvun ja kavereiden kesken muistellaan vielä vuosienkin päästä.

DJ juhliin?
Kuva: Picjumbo.com

Mistä tietää, että bändi tai DJ on juuri omiin juhliin sopiva?

Kun on vedetty linjaus toivotusta musiikkityylistä, ja toiveissa on live-orkesteri, on aika alkaa etsiä sopivaa bändiä.

“Paikkoja tähän on lukuisia. Bändeillä on yleensä olemassa olevana ääninäytteittä mm. iCloudissa. Aina helpointa on luottaa ammattilaiseen, sillä hänellä on kontaktit bändeihin ja hän osaa varmasti kertoa parhaan vaihtoehdon tai jopa useamman, joista valita.”

“Yleensä vuoden, pari toimunut nuorekas, energinen bändi on paras valinta merkkipäiville, syttäreille, polttareihin yms. Vastaavasti häihin ottaisin hieman pidempään keikkailleen tanssiorkesterin”, suosittelee juhlabändien asiantuntija Silmukari.

“DJ muuntautuu sitten kaikeksi. Hyvä DJ kuuntelee asiakkaan toiveet ja suunnittelee oman työnsä etukäteen lähes valmiiksi. Hyvän DJ:n tunnistaa siitä, että mailit vaihtuu ja asiakkaalla on selkeä käsitys miten hänen juhliensa musiikit tulevat hoitumaan alusta loppuun.”

Rohkeasti siis kyselemään: jokaisella juhlalla on oman näköisensä tunnelma ja esiintyjä!

P.s. Seuraa Juhlat.fi: Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä

Artikkeliin liittyvät juhlamallit

Perinteiset häät

Perinteiset häät

  Hääjuhlaan liittyy monia ihania ja arvokkaita perinteitä. Perinteiset häät juhlamalli rohkaiseekin tekemään asiat hieman perinteisemmin. Perinteisissä häissä tanssitaan klassikkovalssien tahdissa, vietetään häitä edeltävä yö …
Prinsessahäät

Prinsessahäät

Haaveiletko häistä, joissa on arvokas, kuninkaallinen tunnelma? Prinsessahäät juhlamallimme avulla teet haaveistasi totta ja saat kaiken irti satumaisesta päivästäsi prinsessana! …
Tyylikkäät pikkujoulut

Tyylikkäät pikkujoulut

  Tyylikkäät pikkujoulut ovat vaihtoehtona teille, jotka haluatte nauttia hyvästä ruoasta ja tunnelmasta hillityn tyylikkäässä ympäristössä. Pöytiintarjoiltu illallinen, elegantti somistus ja harkittu ohjelma saavat vieraat …
Yrityksen gaalailta

Yrityksen gaalailta

Firman vuotuinen suuri palkitsemistilaisuus tulossa ja gaalajärjestelyt kaatuivat yllättäen hoidettavaksesi? Ei hätää, Juhlat.fi -aikajanan selkeillä ohjeilla illallinen, show ja vuotuisten palkintojen jako sujuvat kuin leikiten …
Menevät viisikymppiset

Menevät viisikymppiset

  Aika juhlia näyttävästi ja tyylillä! Näistä juhlista ei puutu menoa ja meininkiä, päinvastoin. Juhlatila koristellaan upeaksi, ruokaa on riittävästi ja tanssikansaa viihdyttää menevä bändi.

Valokuvaseinä, pyykkinaru vai tarjotin?

Valokuvat esille juhliin

Valokuvaseinä tai muu valokuvien esittely on hauska idea synttäreille, hääjuhlaan tai yrityksen bileisiin. Jos et osaa päättää, mitä valokuvia laittaisit esiin, ota esiin iso tarjotin ja anna vieraiden selata!

Hauska valokuvatarjotin sopii esimerkiksi yksivuotisjuhliin, jossa istutaan yhdessä ison pöydän ääressä ja ihmetellään vauvavuoden kulkua. Reilun kokoiselle tarjottimelle voit koota paljon kuvia, ja vieraat saavat lähtiessään ottaa muistoksi yhteisistä hetkistä napatut otokset.

Viirinauhaa ja valokuviaValokuvia voi ripustaa viirinauhamaisesti naruun, tai niistä voi koota lapsen ensimmäisistä kuukausista kertovan kalenterin. Synttärijuhlien tilaa voi koristella myös rakentamalla valokuvista seinälle päivänsankarin vuosipäivän numeron. Silloin seitsemänkymmentä toimii ihan siinä missä ykkönenkin.

Häissä valokuvat ovat hauska tapa tutustuttaa häävieraita parin yhteiseen matkaan. Deer Pearl Flowers on koonnut 30 erilaista ideaa häiden valokuvaseiniin. Eriparisilla kehyksillä saat ryhtiä ja ilmettä, rennolla pyykkinarumeiningillä taas boheemia fiilistä tilaan tai puutarhaan.

Jos juhlit kotona esimerkiksi valmistujaisia tai rippijuhlia, on portaikko yksi hauska paikka valokuvien ripustamiseen.

Onko valokuvaseinä tuttu idea? Miten sinä olet käyttänyt valokuvia juhlan ohjelmassa tai koristelussa?

P.s. Seuraa Juhlat.fi:tä Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä

Artikkeliin liittyvät juhlamallit

Baby Shower

Baby Shower

  Suomeen rapakon takaa rantautunut baby shower -perinne on hieno tapa huomioida tulevaa äitiä. Perinteisesti juhlan järjestää joku muu kuin tuleva äiti itse, mutta mikään …
Viidakkosynttärit

Viidakkosynttärit

Leijonaa mä metsästän, päivänsankaria juhlistan, viidakossa seikkailen ja villipetoa haukkailen. Viidakkosynttärit juhlissa seikkaillaan tiheässä viidakossa, herkutellaan trooppisilla hedelmillä ja sovitetaan seepralle kadonnutta häntää. Lähde mukaan viidakkoon!   …
Värikkäät lastensynttärit

Värikkäät lastensynttärit

  Lastensynttärit on odotettu tapahtuma niin päivänsankarin kuin juhlavieraidenkin puolesta. Onnistuneet lastenjuhlat koostuvat hyvistä ystävistä, maukkaista tarjoiluista ja hauskoista ohjelmista. Tällä juhlamallilla luot värikkäät ja …
Ristiäiset

Ristiäiset

  Ihanaa, aika järjetää uudelle perheenjäsenelle ensimmäinen juhla, jossa hän saa kasteen ja nimen. Vietä ristiäiset lähiperheen kesken tai kutsu paikalle laajemmin sukulaisia ja ystäviä …
Nimiäiset

Nimiäiset

Aika antaa vauvalle nimi? Tämän juhlamallin avulla järjestät nimiäiset helposti – hyvällä ennakkovalmistelulla sinun ei tarvitse itse juhlapäivänä stressata vaan voit nauttia ihanasta päivästä lähipiirisi …
Yrityksen virkistyspäivä

Yrityksen virkistyspäivä

  Tehokkuutta ja motivaatiota tiimiin saat järjestämällä säännöllisesti mukavia virkistyspäiviä henkilöstölle. Tiimityötä nostattavat aktiviteetit, hyvä ruoka ja mukava yhdessäolo takaavat onnistuneen päivän. Seuraa juhlamalliamme ja …
Prinsessahäät

Prinsessahäät

Haaveiletko häistä, joissa on arvokas, kuninkaallinen tunnelma? Prinsessahäät juhlamallimme avulla teet haaveistasi totta ja saat kaiken irti satumaisesta päivästäsi prinsessana! …

Hiuskoru morsiamelle: kolme suosikkityyliä

Hiuskoru morsiamelle

Näyttävä hiuskoru sopii rentoonkin häätyyliin. Minkälaisia hiuskoruja häihin ostetaan juuri nyt, ja mitä hiuskorun valinnassa kannattaisi ottaa huomioon? Kysyimme hiuskoruista oululaisen Koruliike Romeo & Julian Anni Hynniseltä.

“Hiuskorutrendit muuttuvat muuta muotia hitaammin. Ne seurailevat pehmeästi kampausten sekä hääpukujen trendejä”, Anni Hynninen kertoo. “Tämän hetken suosituimpia tyylejä kampauksissa ovat erilaiset lettikampaukset sekä nutturat. Lisäksi paljon näkee osittain koottua kiharaa. Tyyli on huomattavasti rennompi kuin aiemmin ja monesti kampauksissa näkee bohochic-tunnelmia, joita korutkin sitten peilaavat.”

hiuskoru, kangas 7

Hiuskoru, Dreams Come True 3

Minkälainen hiuskoru morsiamelle: katseenvangitsija, “halo” vai boheemit kukkaset?

Anni Hynninen sanoo, että hiuskoruissa on tällä hetkellä kolme suosikkivalintaa ylitse muiden.

Näyttävä katseenvangitsija kampauksen takaosassa

“Ykkösenä on todella näyttävä koru, joka istuu kauniisti päätä myöten. Useimmat morsiamet haluavatkin nyt panostaa hiuskoruun ja muut korut ovat hyvin pieniä ja siroja.” Hynninen kertoo, että hiuskorun paikka on nyt kampauksen takana. Se onkin loistava kohta morsiamen hiuskorulle, kulkeehan hän jännittävimmän matkan alttarille kaikkien silmien ollessa liimattuina juuri puvun ja kampauksen takaosaan!

Koru kampauksen ympärillä sivusuunnassa

“Toinen suosittu korutyyppi on pitkänmalliset korut joita käytetään “halo”-henkisesti”, Anni Hynninen kuvailee. Silloin koru kulkee kampauksen ympärillä sivusuunnassa, vannemaisesti. Täysin ympäri asti korun ei tarvitse ulottua, vaan senvoi laittaa kulkemaan juuri siten kuin haluaa. “Vaikka trendeissä näkyy näitä koruja myös otsalla, on morsian usein valinnoissaan hillitympi ja otsa jää vapaaksi. Nykymorsian on viisastunut äitiensä virheistä, ja moni valitseekin korut ja tyylin jota voi katsella vielä 20 vuoden päästäkin tuntematta häpeää!”

Boheemi hippityyli eli “bohochic”

“Kolmas tyyli on bohochic-tyyli ja luonnolliset hiukset joihin usein valitaan kukkasia, tai köynnöksiä”, Hynninen jatkaa. Tämän tyylin ystävien koruissa näkyy monesti myös vintage-vaikutteita. “Tällöin hiuskoruina toimii upeasti fasionaattori tai birdcageveil eli hiuskoru jossa kasvojen eteen tulee verkko.”

“Hääjuhlien koristeissa on nykyään runsaasti pompomeja, lippuviirejä ja muuta hieman englantilaishenkistä sekä rustiikkista viimeistelyä. Bohochic-tyyli toimii upeana parina koristelun kanssa”, Hynninen vakuuttaa.

hiuskoru, laura

Hiuskoru + lyhyet hiukset, onnistuuko?

“Hiuskoruja valitessa on tärkeintä ottaa huomioon suunniteltu kampaus ja hiuksen pituus”, Anni Hynninen neuvoo. Lyhyet hiukset rajoittavat hiuskorujen käyttöä jonkun verran, koska varsinkin näyttävissä koruissa kiinnitys tehdään usein pinneillä tai kammalla. Todella lyhyt kampaus ei tue korua tarpeeksi jotta se pysyisi hiuksissa.

Kun hiukset ovat pidemmät, on miltei kaikenlaisten korujen käyttö mahdollista. Kampauksen pitää kuitenkin olla “koottu” siitä kohtaa, mihin koru on tarkoitus sijoittaa. Näin saadaan korua tukeva alusta, ja varmistetaan sen pysyvyys aloillaan.

Inspiraatiota Brittein saarilta

Anni Hynninen saa paljon ideoita valikoimissa oleviin hiuskoruihin häämessuilta, mutta hän rakastaa myös häälehtiä. “Varsinkin brittilehdet pursuavat ihania ideoita ja tyylejä! Ehkäpä se, että oma rakkaani on Englannista kotoisin, tuo brittilehdet ja vaikutteet lähimmäksi sydäntä.”

Myös Instagram ja Pinterest ovat hiuskorujen parissa toimivalle yrittäjälle tärkeitä inspiraation lähteitä. Usein ideat uusien korujen metsästykseen putiikille lähtevät juuri sieltä.

Hiuskoru, Bohochic

Morsiamen oma fiilis tärkein valintakriteeri

“Tärkeintä hiuskorua valitessa on se, että morsian tuntee siinä itsensä kauniiksi. Vaikka koru sopisi pukuun ja kampaukseen, mutta jokin siinä häiritsee kantajaansa, kannattaa se mielestäni hylätä ja valita tilalle jotakin muuta”, Anni Hynninen ohjeistaa. Juhlapäivä on niin jännittävä ja suuri asia että korun kaltaiset yksityiskohdat saavat olla juuri oman maun mukaisia.

Kuvat: Koruliike Romeo & Julia

 Seuraa Juhlat.fi:tä Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä

Artikkeliin liittyvät juhlamallit

20-luvun teemajuhlat

20-luvun teemajuhlat

Kohtalokkaita kaunottaria, pitkiä helminauhoja, hansikkaita, strutsinsulkia, kimallusta ja hapsuja, jotka keinuvat jazzin tahdissa. Järjestäisitkö vieraillesi näyttävät ja elegantit juhlat 20-luvun tyyliin? …
Maalaishäät

Maalaishäät

  Jos haaveilet maalaisromantiikasta ja luonnonläheisistä häistä, tämä juhlamalli on sinua varten! Maalaishäissä juhlapaikalle saavutaan hevoskärryillä tai traktorikyydillä, tanssitaan heinäpaalien keskellä, somistetaan luonnonkukilla ja nautitaan …
Perinteiset häät

Perinteiset häät

  Hääjuhlaan liittyy monia ihania ja arvokkaita perinteitä. Perinteiset häät juhlamalli rohkaiseekin tekemään asiat hieman perinteisemmin. Perinteisissä häissä tanssitaan klassikkovalssien tahdissa, vietetään häitä edeltävä yö …
Pienet ja intiimit häät

Pienet ja intiimit häät

  Haluatko juhlia tärkeää päivääsi vain läheisempien ystävien ja sukulaisten kesken? Pienet ja intiimit häät – juhlamallimme auttaa sinua luomaan tunnelmalliset, intiimit ja upeat häät …
Prinsessahäät

Prinsessahäät

Haaveiletko häistä, joissa on arvokas, kuninkaallinen tunnelma? Prinsessahäät juhlamallimme avulla teet haaveistasi totta ja saat kaiken irti satumaisesta päivästäsi prinsessana! …
Häät alle 2800€

Häät alle 2800€

  Kuinka saada unelmien häät onnistumaan pienellä budjetilla? Upeat häät eivät vaadi paksua lompakkoa vaan hieman enemmän mielikuvitusta ja kovaa työntekoa. Tutustu juhlamalliimme, toteuta omat …

Herkkusuiden karkkibuffet

Karkkibuffet on saavuttanut Suomessa supersuosion ja alkaa jo olla juhlien vakiojuttu. Oikeilla valinnoilla karkkibuffet on varmasti jokaisen vieraan mieleen. Valikoimaan kannattaa valita useampaa laatua karkkia, eri laatuja kannattaa valita ainakin kolmea erilaista ja lisätä joukkoon tietenkin omia suosikkimakuja. Näyttävyyttä karkkibuffettiin voi tuoda esimerkiksi käsin tehdyillä konvehdeilla ja suklaalevyillä, erilaisilla pinnoilla ja väreillä.

 

karkkibuffee3

 

Paljonko karkkia kannattaa varata?

  • Karkkia kannattaa varata jokaista vierasta kohden n. 100g.
  • Varaa karkkia mieluummin liikaa kuin liian vähän.
  • Jokainen vieras kannattaa ottaa huomioon laskiessa karkkimäärää, vaikka arvelisikin etteivät kaikki vieraat syö buffetista. Loput voit antaa vieraille mukaan kotiin lähtiessä.
  • Yleensä miehet syövät karkkibuffetista vähemmän, lapset ja naiset enemmän.

 

Miten karkkibuffet pidetään siistinä?

  • Selkeä järjestys ja esillepano auttavat pitämään buffetin siistinä.
  • Karkkibuffettiin kannattaa varata vastuuhenkilö, joka pitää huolta buffetin täydentämisestä ja siisteydestä.
  • Varaa tarpeeksi astioita esillepanoon.
  • Ottimia käyttämällä valikoimat pysyvät puhtaana.
  • Ota huomioon, että paperikarkeista tulee enemmän roskaa, ja läh

 

 

karkkibaari2

Miten karkkibuffetin suunnittelu aloitetaan?

  • Buffetin suunnittelussa kannattaa jatkaa yhdenmukaista linjaa juhlien teeman ja somisteiden kanssa. Mitä jos Black & White -juhlissa olisi vain mustavalkoisia karkkeja?
  • Jos aiot vuokrata astioita, tee tilaus hyvissä ajoin!
  • Hyödynnä karkkitukkujen laajaa valikoimaa ja edullisempia hintoja.
  • Panosta esillepanoon! Buffetista kannattaa tehdä visuaalisesti näyttävä, epämääräisesti pöytään heitetyt purkit eivät kiinnosta ketään ja karkit jäävät helposti syömättä.
  • Varaa tarpeeksi paperisia pusseja tai kippoja, joihin karkkeja voi ottaa.
  • Suunnittele ja tilaa koristeet buffetin luo! Voit tehdä itse edullisesti erilaisia paperisia koristeita, kuten viirejä, pompomeja ja nauhoja.

 

candybuffet2

 

Mitä karkkeja kannattaa valita?

  • Valikoimaa suunnitellessa ota huomioon vieraiden erityisruokavaliot ja allergiat (esimerkiksi pähkinäallergia, maitoallergia).
  • Jos tarjoat suklaata joka sisältää pähkinää, muista merkitä se selvästi.
  • Kuumalla ilmalla kannattaa välttää sulavia herkkuja.
  • Valikoimaan kannattaa valita sekoitus eri laatuja mm. suklaata, salmiakkia, hedelmäkarkkeja ja vaahtokarkkeja.
  • Ota vuodenaika huomioon: jouluhäissä konvehteja ja joulumausteisia, kaneli- ja piparminttukarkkeja. Kesähäissä värikkäitä, raikkaita, sitruunaisia ja hedelmäisiä karkkeja.
  • Valitse karkit teeman mukaisesti, tietyn värin tai muodon mukaan.
  • Jos innostusta ja aikaa riittää, voit myös tehdä karkkeja itse. Itse tehdyillä karkeilla voit säästää rahaa ja tarjottavat ovat varmasti persoonallisia.

 

 

suklaabuffet

 

Vinkki! Karkkien lisäksi buffetissa voi tarjota jäätelöä, tuoreita hedelmiä ja marjoja tai vaikkapa kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Myös pienet koristeelliset leivokset ovat kiva lisä buffettiin!

Juttu on julkaistu Juhlat.fi:ssä aiemmin keväällä 2015

 

 

 

Artikkeliin liittyvät juhlamallit

Prinsessahäät

Prinsessahäät

Haaveiletko häistä, joissa on arvokas, kuninkaallinen tunnelma? Prinsessahäät juhlamallimme avulla teet haaveistasi totta ja saat kaiken irti satumaisesta päivästäsi prinsessana! …
Talvihäät

Talvihäät

Tunnelmallisissa talvihäissä juhlatila ja sen pihapiiri valaistaan lukuisin kynttilöin, ulkotulin ja lumilyhdyin ja tarjolla on lämmittävää syötävää ja juotavaa.
Syyshäät

Syyshäät

Hehkuvat ruskan värit ja pimenevät illat luovat ihanat puitteet syyshäille! Järjestä juhlamallin avulla unohtumattomat syyshäät.
Avaruussynttärit

Avaruussynttärit

Onko synttärisankarin unelma-ammattina astronautti? Haaveileeko hän matkasta ulkoavaruuteen? Tee hänen unelmistaan totta ja järjestä jännittävät avaruussynttärit! Miltä näyttää avaruudessa tai miltä maistuvat pienet meteoriitit – …
Black and white -kolmekymppiset

Black and white -kolmekymppiset

Tyylikäs teema kolmekymppisille on New Yorkista Suomeen rantautunut “black and white”. Nuorekkaat ja menevät juhlat koostuvat laadukkaasta kuplivasta, persoonallisesta ohjelmasta, herkullisista tarjoiluista ja tietenkin tyylikkäistä …

Juhlamestarit

Tässä blogissa juhlamestarit jakavat vinkkejä, huomiota ja näkökulmia juhlimisen maailmasta!

Kirjoittajat

Juhlamestari Anna
Juhlamestari Tea

Uusimmat kirjoitukset

Ruokarekka juhliin - miten homma toimii?

Etsitkö omaperäistä, hauskaa ja ketterää catering-vaihtoehtoa? Meiltä kysytään usein, mitä pitäisi …

Skumppatorni, luonnollinen kakku ja bestwoman - oletko jo bongannut nämä kesän häätrendit?

Rakkauden kesä jatkuu pitkälle syksyyn. Tämänkin vuoden sulhot ja morsiamet ovat valmistelleet juhlista oman näköisensä. Minkälaisia ovat olleet tämän …

Ideoita polttareihin - mökille, kaupunkiin ja extreme-menoon

Näin alkukesästä monessa suljetussa ryhmässä hiotaan polttarisuunnitelmia. Olisiko jollakin vielä muutamia puuttuvia ideoita polttareihin? Mitä tehtäisiin siinä iltapäivällä, kun …
14. kesäkuu 2017 13.00 Ajankohtaiset Polttarit

Vappu lähestyy: muista nämä ruokabloggaajien ideat

Koko viikonloppu aikaa ennen kuin vappupäivä koittaa – paljon aikaa kokata! Poimisitko näistä vinkeistä …
28. huhtikuu 2017 06.28 Juhlavinkit Ruoka Vappu

Paperikukat ovat ikuisesti kauniita ja juuri oman tyylin mukaisia

Mitä jos hääkimppu tai juhlien koristekukat eivät koskaan lakastuisi? Haluaisitko kimppuusi tietyn kukan vuodenajasta riippumatta? PaperiPetalsin kukat lumoavat Instagramissa.

  • © Suomen Juhlat.fi 2017